至于酒水，则是闵成俊带来的朝鲜特产烧酎，这烧酎装潢极其精美，起码在这个期间是如此，都是用近似当代弧形酒瓶的细瓷瓶盛装，翻开瓶塞，顿时一股淡淡的暗香飘散在房间里。
张士珩领着世人进入雅间，张士珩天然坐在主位，拉着秦川坐到他的左边动手，李和和闵成俊则坐到了张士珩的右边，早就等在雅间里的两个身着朝鲜粉色裙装、如花似玉的侍女悄悄地站到闵成俊身后。
张士珩订下的这个雅间面积很大，房间内里非常宽广，正劈面是两扇镶着玻璃的雕花窗棂，两侧靠墙都立着满面墙的古玩架，上面摆着很多鼎、瓶、香炉一类的古玩。
在秦川的设想里，既然这个闵成俊是朝鲜王室的外务府督办，那就应当是寺人，可看这个闵成俊固然矮胖，可高喉重须，虽不能说是气度轩昂，倒也是一个端庄的男人，清楚就是一个再普通不过的男，他一个不是寺人的人，如何会是朝鲜外务府的督办？
“闵兄，恭敬不如从命，秦某那就愧收了。”
这烧酎到不愧是朝鲜王室之物，入口清爽苦涩，度数也不高，按秦川的感受，应当在二十度摆布，独一不敷的是细品之下，多少有些酸味。
酒菜是张士珩早就点下的，秦川一到，张士珩就大声叮咛伴计上菜。
“秦大人，初度见面，不成敬意，一点朝鲜特产罢了，还望秦大人笑纳。”
不过，秦川和闵成俊酬酢一阵，渐渐也就想明白了，朝鲜现在是清朝的附庸国，朝鲜王室的统统礼节都只能对比清朝亲王，不然就是僭越。
朝鲜国王对袁世凯如此，如果在北洋首臣李鸿章面前，那朝鲜国王都得俯视。
张士珩可不知秦川所想，满脸是笑地给秦川引见闵成俊，闵成俊倒是神态极其谦恭，一点没有********的架式，热忱地和秦川拱手酬酢起来。
借着上菜的时候，张士珩有些歉意地向秦川解释他为甚么把房间定在这里二楼的启事。
“只是不想，和张大人一见面，张大人就大赞秦大人年青有为，生财有道，堪比陶朱公活着，令下官极其佩服。另有本日校场，下官有幸见到秦大人豪气干云，技压群雄，更让下官佩服不已。本日能再次和秦大人同饮，下官实是幸运之至。”
阿谁矮胖的中年人，在校场时秦川就见过，晓得这就是闵成俊，只是在校场时因为离得远，秦川只看清了闵成俊的大抵面貌，却看不细心，这时近了，看清闵成俊的面貌后又有些惊奇。
张士珩一边筹措着要秦川进房间，一边让伴计把楚云飞、徐桐带到隔壁雅间用茶，他本身领着秦川就要进雅间叙话。
和前次秦川来时稍有分歧的是，本来房间四角各摆着一个近两米高的青铜蜡台，此时蜡台上面的台面上都已扑灭粗粗的红色西洋蜡烛，足有四五十支，将雅间内映照的透明，四壁刷着桐油的木质板壁在烛光映照下，闪着摇摆的亮光，让房间里显得雍容华贵，极有情致。
仅一会工夫，满脸笑容的张士珩就拉开门，带着李和和一个身穿紫色暗花锦缎周衣，高挽发髻矮胖的中年人迎出雅间。
这八个冷盘点的极其讲究，不但有荤有素，菜品素雅平淡，山珍海味俱全，最为可贵的是，这八个冷盘色分五色，红、白、青、绿、黑；味聚五种，麻、辣、甜、咸、苦。显是张士珩为了这桌酒菜，非常用了一番心机。
本来，这三楼全数和二楼大部分雅间都被日本洋行定下了，也不知明天这些东洋人放着租界里那么多日本餐馆不去，却偏要在这里搞甚么庆典集会，二楼只剩下靠楼梯这三间，因为这第二间稍大些，以是张士珩就选了这一间。