宋朝，还未曾有炒菜呈现，各种菜肴多以煮、蒸、烤为首要手腕。
“店主！这后厨油腻腻，脏兮兮的你过来做甚么呢？”大厨之前就听到李仁在楼上痛骂本身熬煮的猪腿太油太腻，味道差。
后代新东方专业厨师那部下做出来的菜肴，何止是菜肴，的确就是珍羞艺术品！
可本身的这岳父，却未曾对本身恶语相向半句话。
李仁都被本身岳父这热忱的模样弄很多少有些不美意义，当下嘿嘿一笑，端着那炒肉快步走上前去：“岳父多日劳累驰驱，快来尝尝……”
比如说……这个和李仁走的比来的高俅，他模糊已经动了杀心！
本来的青椒炒肉变成了芥末炒肉，李仁拿着筷子赶快尝了一口，满口鲜香味和芥末带来的轻微炙烤感刹时混在一起，化成一股诱人的食品适口味道，搅碎在唇齿间，入喉以后，更加叫人意犹未尽。
“嗯？”武大龙忍不住拿起筷子来，大口大口的吃了起来，满脸都是深思之色，李仁则忙向着一边上的高俅使了一个色彩，高俅会心，从速斟酒递上。
武大龙非常欣喜的拿起筷子，夹菜入口，整小我的神采刹时变了，先是迷惑，然后是吃惊，再然后又是迷惑，再再然后，又变成了吃惊，直到最后变成一脸严厉。
“好！”李仁自个儿都忍不住赞成一声，端着这芥末炒肉就直奔楼上去了。
肥肉下锅，烈火烹炸，不过半晌时候就已经变成油渣，模糊可见如水一样的液体猪油在锅里沸腾。
“遵循你的经历放食盐，另有……芥末！”李仁本想说辣椒的，但是转念想才发明这个年代还没有辣椒这类东西，因而就改成芥末端。
“爆炒？”大厨明显没有听过这个陌生的字眼儿，不过却遵循李仁所说的做。
李仁沉醉的吸了一口，这也算是对于本来阿谁天下微末的存留了。
瘦肉下锅，碰到高温的猪油刹时变色，一股喷香味道刹时飘散开来。
现在看到李仁一脸冲动来到了后厨，他是恐怕这新店主下台也是三把火，把本身给赶走。
“仁儿，你从那里请来的高人！如果这高人情愿屈尊，为父必然以上宾之礼待之。”武大龙对李仁少见的严厉起来。
李仁看了看灶台上洗得洁净的瘦猪肉，抬了抬手：“能不能切成薄片，不要太宽，也不要太厚。”