青年愣了一下，固然不解其意，但还是很规矩地笑了笑，然后本身斟了一碗葡萄酒喝。
整天营销炒作，此次也成了别人的告白，云雁回颇觉好笑，按下不提。
云雁回：“……………………”
新得酒仙封号，云雁回是哭笑不得，依他看，这完整就是那家脚店的炒作手腕，这不，传得满城风雨，大师都想去那边偶遇“酒仙”或是尝尝“酒仙”品过的酒了。
还是从汴京外某畿县买来的，本地人用高岭土做的沙锅，制作的过程也极其烦琐。汴京的药铺都爱用来熬药，就是因为能够最大程度保存药性。
“虚岁十七。”云雁答复道，“对了，方才你说出去时看到葡萄熟了，你不是府里的人啊？”
云雁回只得又倒了一碗酒，伸手揽住青年的肩膀，“兄台，明人不说暗话，这就是我私酿的，不过是为了做菜调味，也不卖，你看上去人这么好，必然不会告我状吧？”又在心底补了一句，你告了老子也不承认。
“我就吃了几口哈，在实验新菜，你但是第一个吃到的。”云雁回吃着感觉好，筹算今后也列入菜谱呢，不过当时用的葡萄酒就得在市场上买了。他打量此人也不晓得饭在哪，还美意肠帮他盛了一碗米饭递畴昔。
这青年好似愣了一下，然后走了过来，低头打量云雁回面前的菜色。
云雁回顿时感觉本身心机本质还能够了，嘀咕道：“难怪人就这么进了后厨，一个号召的也没有……”
云雁回尝了一块，差点泪流满面，太好吃了，妈妈，我做菜如何这么好吃啊！
“不成能，”青年却决然说道，“虽说味道与胡商所卖的商品葡萄酒近似――不知为何我朝一向酿不出那样的味道――但是，胡商的葡萄酒都是陈酒，这壶清楚是新旧，出坛不会超越一月。胡商要用本地的葡萄酿酒，而一月时候，可到不了汴京。”
将洗净的鸭肉倒上葡萄酒，再加上生抽、老抽腌渍，要腌渍久一点儿，约莫大半个时候，便可将炒锅烧热了，加葱、姜炒到出香味了，再放入鸭肉。
“当然啦，这菜里加了葡萄酒。”云雁回非常得意，“并且我做菜太好吃了，的确就是冰火魔厨嘛。”
青年却看看酒菜，又看看他，意味深长隧道：“这酒，是你私酿的吧。”
如此用小火渐渐焖，焖到葡萄酒还剩一半了，便放些冰糖，收汁出锅。鸭肉色彩发红，饱饱地接收了葡萄酒，异化本身的鸭肉香，与香料的味道，香气扑鼻。
“不晓得，我也跪半天了，不敢看。”就那样的景象，云雁回哪敢说实话，让人晓得他对官家勾肩搭背称兄道弟还得了？
青年非常斯文地抓着餐具，挟了几块鸭肉吃，又吃了一块翅根，然后微微一笑，“好吃。”
仁宗走了，还剩下半壶残酒，两碟剩菜，云雁回也没表情吃了，走出后厨，只见厨子、打杂的跪了满地，都是腿软来不及爬起来的。
云雁回也有点呆，没想到另有人较这个真，他挠挠头，一脸天真茫然，演技一级棒，“我也不晓得哦，那是不是说我交运了？”
云雁回惊奇得很，咬死不承认，“不是！”
……
有了酒，云雁回便在开封府食堂实验菜色，筹办做葡萄酒鸭和葡萄酒鸡翅，选鄙人午，这时候大师都在歇息，没人进后厨。
为甚么感觉此人眼熟呢？因为每年元宵人家出来与民同乐都能远远看上一眼！
世人纷繁爬了起来，“雁哥儿，如何样啊？官家在内里看了那么久，是不是那里没打扫洁净？”
从他出去到现在，就说了四个字两个词，别离是好吃和好酒。
当初进献菜肴都把大师镇静得几夜没睡好了，更何况是仁宗俄然惊现开封府，差点把他们吓得心脏都要吐出来了。