铜盆以内，汁水充盈，鸡、鸭、鱼、肉、山菌、时蔬，各自成丝，整齐地码放在铜盆以内，从四周八方向中心会聚，在各种菜丝会聚之处，有一朵晶莹剔透的白牡丹，在汁水之上载波载浮。
又因这道菜出自洛阳，便以洛阳三绝之一的“牡丹”定名，故而叫做“牡丹燕菜”。
少妇见杨凤楼一面孔殷，微微一笑，将手中铜盆，悄悄放在了杨凤楼面前的桌上。
“洛阳水席？”杨凤楼闻言大喜，也顾不得再粉饰，“快快端上来！”
这并不冲突，而是究竟。
洛阳水席，有荤有素，素菜荤做，选料遍及，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬，都可退席，有汤有水，酸、辣、甜、咸俱全，温馨适口。
自那今后，上达到官朱紫，下到布衣百姓，纷繁效仿这道牡丹燕菜，有钱的多用燕窝鱼翅，没钱的多用萝卜白菜，倒也吃出了不异的豪情，让这道名菜之名，传遍了大江南北黄河两岸。
石磊却排闼走了出去。
收起行功的架子，杨凤楼正要出门。
传说武则天称帝今后，一年春季，洛阳东关外埠里长出了一个明白萝卜，长有三尺，上青下白，这个非常庞大的白萝卜，理所当然被当作吉利之物敬献给了女皇。武则天非常欢乐遂命皇宫御厨将之做菜。御厨对萝卜停止了多道加工，并掺入山珍海味，烹制成羹。武则天咀嚼以后，感受香美爽口，很有燕窝汤的味道，就赐名为“假燕菜”。
绝对是饿鬼治肚子的不二挑选！
也不怪杨凤楼大惊小怪，洛阳水席，对现在的他，吸引力，实在是太大了一些。
杨凤楼点点头，只听他说道：
“杨参军，这便是贱内刘氏，也是我们右龙武军中人，我两人先是结婚，厥后被派在这里看管密道，算起来时候也是不短了……贱内于烹调一道，有大才，她整治出来的牡丹燕菜，即便是宫廷的大厨，也难以对抗，刚才她听了我的遭受，执意要为杨参军好好地烧上一道菜，也是时候有限，只能整治出这一刀牡丹燕菜，还请杨参军千万不要嫌弃，等今后有机遇的话，我佳耦二人，必然做一套完整的洛阳水席给杨参军……”
这道菜，倒也有个来源。