张小霖并没有手把手的教厨师烧菜，而是奉告他们，皇宫里的菜哪些能够做炒菜，哪些要搭配姜、葱、蒜、辣椒、花椒等配料，把家里统统的原质料遵循油炸，清蒸，清炖，小炒，爆炒，黄焖，红烧，卤制，腌制等技术一一写在纸上，又带着这帮厨师外出采购了一批配料，好多香料在药房采购。
开端的时候，张公略和张公明大喜，以为能够交友一些朋友，对今后家属生长无益，可到厥后，却不厌其烦了，来的人实在太多，有很多纯粹就是前来蹭吃的。
张小霖道：“我在皇宫吃了十几天饭，感觉家里的饭菜实在没法入口，如许吧，重上书院之前，我把皇宫里的几道炒菜教给家里的厨师，本身不再下厨了。”
垂垂的，张家的客人越来越多了，朝中大臣，王公贵族有事没事的都喜好往张太医家来，不为别的，就为吃上一顿炒菜。
张小霖传闻让他持续去读书，倒是情愿，初到唐朝，另有很多东西确切需求恶补一下，不然，迟早会穿帮呀。
张小霖内心感激有这么个开通的祖父，比拟之下，父亲和叔祖父就比较保守，而叔叔张春旺和爷爷还是很开通的。
不但如此，能够炼制野猪油烧菜了！
幸亏神识的服从强大，那些繁体字很快被他记着，固然羊毫字写出来有些惨不忍睹，但是一笔一画都在应有的位置上，别人还是能认出来。