贬价不可,增加食品分量也不能接管,那么事情就变得简朴了。
这一下,斐老爷不由开端纠结起来。
麻屋子,红帐子,内里住个白瘦子。一两个,两三个,挤在一起过日子……
失误,绝对是失误。
既不会影响拉面的甘旨,并且还是大唐没有食材。即便在后代,也一向是门客酌酒首选小食。
这东西,看上去很好吃的模样?
蛋炒饭?
再往下一看代价,一双单凤眼顿时睁得老迈。
油烧到温热,花生米下锅用小火渐渐煎炸,到表皮色彩变深闻到一股浓烈花生香气便可出锅,撒上一点细盐几次颠簸让花生米翻滚,以使咸味均匀覆盖到食品上。
当目光扫过一袋大颗粒食材时,双眼蓦地一亮。
没错,恰是花生米。
小店门上布帘被撩开,一名皮肤白净长像秀美公子,领着一名丫环走了出去。
因而,这位本来只筹算吃一碗五百文赵家拉面客人,终究挑选了拉面套餐。
“对,明天只供应赵家拉面与拉面套餐。”赵掌柜朝墙上撸了撸嘴。
“没体例,卖力炒蛋炒饭的大徒弟回家探亲去了。”
那么增加食品分量?
抬开端,一眼便看到墙上有一个本日供应菜肴清单,两块牌子上面别离写着赵家拉面与拉面套餐。
“明天,不供应蛋炒饭。”
四周温馨的让人堵塞,很有一点香港鬼片味道。
起首,作为大唐独一份美食餐厅,贬价这个选项直接被解除。
想到蛋炒饭的甘旨,最后还是一咬牙,“蛋炒饭。”
如果不是怕吃不到甘旨的赵家美食,真想一巴掌拍死这小子。
“那成,来一份拉面套餐。”
时候一晃又到了中午餐点,赵东升正想叮咛赵掌柜出去迎客,一个声声响起,“这里有一家小店,我们在这随便吃点好了。”
脑海当中只要一个动机:黑店!
时候有限,三步并作两步冲到平时安排小吃食材柜子跟前,翻开来眼神在内里几十种食材上快速扫过。
“只要拉面?”
仿佛想到甚么,眉头又一皱,“要点拉面套餐才有得吃?”
……
回想起这首儿歌,赵东升会心一笑。
增加配菜种类成为独一选项。可增加甚么配菜,却让人非常纠结。
少而精,这是每一个初级餐厅必须遵守法则。
那么,加一碟甚么配菜才气达到既显得高大上,又不会影响拉面的甘旨?
到底是点全新拉面套餐,还是甘旨的蛋炒饭?
“拉面套餐新增配菜,称之为花生米。”
夹了一颗扔进嘴中“咯吱”一声嚼碎,立即感遭到一股花生特有香味分散到全部口腔,不由点了点头。
“名曰油炸花生米,产高傲唐以外万里之遥的南美洲。至于味道如何,不如买一份拉面套餐尝过便知。”
没错,又脆又香、回味悠长,恰是这个味。
第二天起了一个大早,走进厨房开端炸花生米。
就是这个!
跟拉面与蛋炒饭分歧,炸花生米根基上没有甚么技能可言,即便浅显家庭妇女也能炸出一盘香脆花生米。
斐老爷感觉本身老了,有点跟不上这个期间。
如果没记错,本身仿佛没有筹办隔夜饭。
不过,想到本身一向秉承人无我有运营理念,又不得不放弃这个挑选。
赵东升一脸难堪。
既然筹算把赵家私房菜做成大唐最顶级美食餐厅,那么贬价这个东西便永久不会呈现。
不到五分钟,一碗热气腾腾拉面套餐被奉上餐桌。
“完整精确。”
径直走到厨房,一看灶台上被炸成光彩诱人红色花生米双眼一亮,“赵家大郎,又出新菜了?”
这么能扯,赵家老夫人晓得吗?