首页 > 大唐:你不是县令吗?怎么又成大帅了? > 第166章 调味料
时候缓缓流逝,约莫畴昔两三天,李长安将密封的坛子翻开,看看调味料酿制得如何样?
李长安的笃定,让李淳风有半晌的游移,但到底没多说甚么,转成分开了这里。
李长安命人拿来磨盘,将大豆倒在上面,把大豆内里的统统水分油分全数碾压过滤掉,如此便是脱脂大豆。
“这我现在能不能尝尝?看气味还很不错。”
归去的路上,李长安特地绕路,来到四周的村落采访,想看看百姓们利用的调味品都有哪些?
可问了百十小我,他们的成果都大同小异,糖盐另有油,除此以外,没有甚么新奇的东西。
他还未进厨房,就闻到一股香味,不免有些痴迷。
“李长安,你弄的这都是甚么?希奇古怪的,该不会是在研制甚么毒药吧?”
相对于酱油来讲,醋的制作体例轻松很多,李长安花了半个多小时,就全数弄完。
何如,他常日里忙于政务,向来没存眷过这些。
“二徒弟,你想啥呢?毒药是用药材做出来的,我这全数都是食材,如何能够有毒呢?”
完成后,只需等充足的时候,就有酱油呈现。
李长安看他半天不走,就抬眼扣问。
让部下的人筹办大豆,脱脂大豆,黑豆,小麦,这些原质料都比较常见。
李长安捏了捏鼻子,本身如何忘了这茬了?当代的人底子不懂这些。
商贩行动很敏捷,做好放进盘子里,随便撒点粗盐便上桌。
随后,他本欲和商贩多聊几句,却有了新的客人,商贩仓促站起来,重新回到他的岗亭。
李淳风将罐子拿起来,嗅了嗅内里的味道,别说,闻着就挺香的。
李长安的话突破了厨娘的认知。
听此,李长安顺手指中间的罐子。
“县令,你如何来厨房了?是不是有甚么想吃的?随便让下人奉告我们就行,实在没需求亲身跑一趟。”
回到府上,他就动手开端制作酱油。
此言传到李淳风耳中,他满脸的不信赖。
李长安为了更好地揭示本身的调味料,炒菜连肉都没用,满是青菜白菜之类的。
念及此,李长安的眉头紧皱,开端思考从何地能弄到这些调味品?
盐的咸味有了,但辣椒孜然这些调味料,一样没有,让烤蝗虫的味道大打扣头。
“那二徒弟就悄悄等着,到时我给你咀嚼。”
气味稠密,色彩正宗,比设想的还要完美。
李长安想到这里,就命人筹办米,白酒,和糖。
商贩是专门做食品的,如何能够不晓得这些?
李长安话音落下,给别的的锅里倒上油,等油热,把酱油弄出来,放入青菜翻炒,约莫两分钟,就直接盛了出来。
不夫君将迷惑问出来。
李淳风这几天正无聊,听到李长安的邀约,趁便明白他说的调味料做成,兴趣勃勃地跑了畴昔。
“好。”不夫君获得号令,立即就去履行。
李长安被李淳风的问话惊到大笑,随即作详细讲授。
半个时候摆布,他带着李长安所需的物品返来,每样都很充沛。
可其他三样也就算了,唯独这个脱脂大豆,把不夫君难住,在原地生硬好久,硬是想不起来此是何物。
“客长渐渐吃,不敷的话给我说,我再烤。”
李长安将它们盛到小瓶里,带到了厨房。
“我明天筹办本身做食品,你帮我找些食材,趁便等会把二徒弟叫过来,就说我让他咀嚼调味料。”
“他们的产地是西域,传过来首要的受世人群是天孙贵族,地主大户,底子不是浅显人能采办的。”
“我当然晓得,在做烤蝗虫这味菜的时候,我还专门去体味过,不过很可惜,那些东西我买不起。”
几次张嘴想要扣问,却被李长安的繁忙打退,硬生生按捺住猎奇心。
李长安有了如此设法,就筹办归去好好体味下。