“能够吃的红色‘钻石’……”
当然，因为猪最喜好吃松露，以是欧洲那边也有人专门培养找松露的猪种类，但是，现在于山这里的猪，可不会帮忙他。
他这里没有烤炉，也只能这么拼集了。
于山信赖，一种被吹嘘到天上的美食，如何也应当有点奇特之处，以是他查了查黑松露的做法，筹办明天就吃了它。
因为松露对于发展环境非常抉剔，只要阳光、水量或泥土的酸碱值稍有窜改就没法发展，这也是为何松露如此罕见的原因。
不过，于山也有于山的体例，他现在的神魂，早就规复到了最顶峰的状况，以是能够轻松放出十几米神识，用来探测地下的统统。
只是一点黑松露裹着牛排这么一煎，味道就这么香，这完整出乎了于山的料想以外。
“黑松露也不错了，等我明天去找你，我们再挖一些，恰好过年的时候显摆一下。”说完钱小豪就消逝了。
想到刚才秦智雅的话，于山感受有点不好，她说的很对，这东西在中国凡是被叫做“猪拱菌”，意义是猪拱出来的蘑菇，因为母猪对松露的味道极其敏感，并能用猪鼻将它们从地底下挖出来。
把手机仍在了一边，于山看动手中的黑松露，明天就吃它了。
这类天下上最高贵的食品之一，好不好吃，口感如何样，是不是真的像三个小美女说的那么差，只要亲身尝过才晓得。
在乎大利，人们更喜好用颠末练习的雌性猎犬来寻觅白松露，凡是，猎犬会用它的爪子在松露地点的位置上做个暗号，等仆人来后，用小耙子谨慎翼翼地从泥土中将贵重的松露挖出来。
凡是松露的表面均是不法则形的球状，有的小如豆，也有大如富士苹果，切开来看，内里则是如同迷宫般的大理石纹路。
以是，就算有些人不待见，但这玩意的代价还是真贵，如果说玄色松露的代价与同重量的黄金相仿的话，那么能与红色松露的代价一试凹凸的能够只要钻石了。
为了寻求嫩，牧场当中的牛都要当作大蜜斯来养了，深怕它们跑得快了一点，熬炼的短长了，让肌肉变得健壮了，如许的牛肉就嚼不动了，如许的牛肉真的好？
以是吃完以后，于山再次摸到了后山深谷当中，既然钱小豪在这里撒下了吵嘴松露的菌丝，没事理只发展出来了黑松露，或许另有白松露，当然，如果没有白松露，就算找到一些黑松露也行。
“尝起来仿佛泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，但是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感受……”
不过，练习一只会寻觅松露的猎犬，要颠末庞大的过程，起首是练习狗把丢出去的球叼返来，然后用奶酪代替球，继而把奶酪藏起来让狗去把它找出来，最后再用小块松露代替奶酪，让狗找到并挖出来。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标记取食品中最高贵的豪侈，它们的代价与味道一样也是吸引众门客的启事之一。
作为名菜，用黑松露做汁配牛排，在法国和意大利初级餐厅里非常驰名。
这些都是用来描述红色松露的气味与味道的词汇。
要找到它们非常的困难，因为它们发展在树根四周的泥土中，而除了用猪来寻觅以外，松露猎人凡是利用颠末练习的猎狗来把它们嗅出来。
人类食用黑松露已有2000多年的汗青，此中以法国、意大利、西班牙最为流行。
对松露来讲，它传说中壮阳的感化，也为白松露更添魔幻色采，这或许就是男人喜好，而女人讨厌的首要启事吧？
“那是当然，我弄了一些新鲜的白松露和黑松露，种在了谷中的一片沙地里，你不会不晓得吧？”钱小豪问道。