首页 > 大掌厨 > 第145章 全藕宴(1)

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同时香气也像是个奸刁的孩子,四散开来流进四周人的鼻中。浓烈的油香,鲜美的肉香,藕夹的暗香,融会一体,开释着本身强大的能力,深切民气,而让闻到这股味道的人欲罢不能。

京苏想要说的话,全被面前这坐在叠在椅子上的小矮凳上的小娃娃给说了,京苏也只能词穷地点了点头。

“这桌子菜肴是谁做得啊?还不趁着县令大人欢畅,从速地求赏?”白发公公眯着眼睛,点头晃臀地扭着水蛇般的水桶腰,尖着声音问道。

比及丝断开,断开的藕片进入了县令的口中,仿佛仅仅舌头的爬动,口中的糯米藕就像是夏季的冰雪碰到高温后化开了一样,酥软至极,糯糯的口感缭绕着桂花的香气,让人面前一亮,乃至小县令瞪大的瞳孔里,能够喷薄出水柱般的花流。

“入口酥软、香糯、甜润、暗香,这类感受,像是我有生以来第一次吃到,的确与浅显的八宝糯米藕味道分歧,难不成你做的体例分歧?”小县令舔了舔泛着甜味的嘴唇。

旋即,小县令的目光,又转到了中间。

“听闻县令大人先前在咀嚼菜肴的时候,常常会做出找寻某种东西的行动。后又得知,大人故乡乃是扬州,而这里间隔扬州却有百里以外,民风风俗皆与扬州分歧,以是我便想到,县令大人定是想要找寻故乡的味道。因为我对于扬州,也并不太熟谙,但是昔日曾在食谱书上听闻,扬州水乡是出产莲藕的宝地,以是我便想到用莲藕来制作出如许一桌全藕宴,以奉县令大人。”京苏照实地说道,富有磁性的声音,听得民气里也泛动着温馨的温度。

“吃了那么多厨师烹调的菜肴,都没有想到有哪位厨师回想到,用莲藕做菜。你是如何想到,我想要吃的菜,实在就是我故乡的特产莲藕呢?”全藕宴固然摆放得满满一桌子,但是小县令却视如珍宝,有些婴儿肥的小手紧紧攥着筷子,久久没有下筷子,而是不竭醒着鼻头,嗅着这些菜肴的味道。

“我是遵循食谱上来做得,如果分歧的话,我想应当就是藕的分歧吧,法门就是选用藕节粗短,间距长,形状饱满的成年藕,吃到口中口感也比较坚固适口。”莲藕的挑选,这是京苏畴昔曾经听父亲京天所说。

乍看之下,的确很像是谁家那不听话的孩子,贪婪地吃着喜好食品暴露的乖戾吃相。

“我之以是喜好吃莲藕,不但仅是因为莲藕的味道鲜美,更是喜好它多变的脾气。脾气暖和的莲藕入菜后,涓滴不比那些书中神仙的窜改多端,它既能够粉身碎骨,变成甘旨的馅料,也能够摇身窜改,使本身成为承载其他食材的容器,用性感摇摆的身姿将肉泥揽入怀中,或裹上面糊,或徒身下油锅,与腹中食材,来个天荒地老,海枯石烂!经太高温油烹以后,藕夹披发着莲藕的清爽和猪肉的嚼劲,这道官方美食的诱人之处便是如此了!”县令将香煎藕饼整块夹起,三两口便将同他手掌般大小的藕夹,吃进了口中,收回清脆的莲藕被咬断的声音。樱桃般大小的嘴唇不竭地爬动,两腮更是跟着其嘴角的高低咬合大幅度地摆动,挤压着包裹着满满食品的嘴,嘴角溢出浓稠的油水。

“想不到京苏的技术,竟又精进了。现在看着小县令吃得满嘴流油,津津有味,风卷残云,大快朵颐,足以申明这道藕夹是珍羞甘旨,色味俱佳,改天偶然候我必然要让他给我亲身做来尝一尝。”江若涵看着小县令的模样,内心就像是被羽毛给揉过般痒痒的。固然很想从速吃到,但是小县令狼吞虎咽的吃相,到底还是粉碎了美食留给江若涵的夸姣印象了。

“我做的,但是并不求赏,这些菜肴能够获得县令大人的赏识,就是小辈非常的幸运了。”京苏缓缓地走到县令身边,平常地说道。

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