首页 > 大掌厨 > 第16章 测试 油泼青菜

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夜晚,京苏仰倒在床上,双手撑在后脑,无聊地浮想连翩,脑海里不竭翻滚着昔日在神族的影象。

“我方才在想,华珍筑除了我们以外,是不是另有其他的人?当初我被贬入人族,是不是被谁给谗谄了?”恍忽间,京苏脑海里迸收回如许一个猜想。

凌晨,朝阳东升,给大地洒下了一天的第一缕阳光。菜园的雾气缭绕在上,菜叶上流淌着雨露,仿佛方才下过场雨。接收了阳光的菜叶,折射出碧绿的光芒。早早下地的菜农,悄悄将青菜采摘,回到家中做出如许一盘简朴的油泼青菜后,开启了一天的劳作,糊口或许就是如许与世无争,无拘无束,晨兴理荒秽,带月荷锄归,只是简朴的糊口却被功名利禄充满得过分庞大。

京苏接过青菜后,便被冷松带到了里屋。

“当然是回到神族了,我之前也说过,帮忙你胜利进入御膳院后,我就要走了啊!不会几天前的事情,你都健忘了吧,奉告我你不是属鱼的。”惊奇的神采,倒置性地呈现在易司肴的脸上。

......

冷松默不出声,拿起竹筷子夹起一根菜心,淋浇在上的油水于菜心上流淌,落到尾端摇摇欲坠,却也是恰到好处地没有滴落下来。中指般大小的菜心被冷松送入口中,爬动两腮后,口齿间收回动听的脆响。

“在汆烫之前,将青菜滚入油水中,如许油水便会在青菜内里构成一层庇护膜。当青菜进入开水中,开水的存在也便相称于给开水加热了。”京苏窃喜地说道,他断不敢将方才在厨房里,易司肴的呈现给抖暴露来。因为这一招,就是易司肴的主张。

盘中碧绿的青菜心,油光闪亮,并没有因为经太高温的汆烫而使得光彩呈现半点的暗淡,乍看之下仿佛方才从菜地里采摘出来的,让人耳目一新。

适时,窗外的圆月泻下一注凄冷的寒光,在房间正中心映出一圈月光。紧接着,圆光缓缓扭转,如流水般稀释成发光粉尘,覆盖在全部房间中。终究,在粉尘当中,映出了东厨的身影。

“质料只能是青菜的话,那么我就来制作一份油泼青菜吧。现在恰是夏季与春季的瓜代之时,油泼青菜的清爽恰好逢迎现在的时令。”说着,京苏便开端筹划起来。

“你好好地在我体内就行了,还没有叫你出来,你这么闲不住啊?”旋即,京苏从床上跳了下来,无神地看着易司肴。

冷松眼睛俄然变大,迫不及待地又夹起一根菜心,饶有味道地吃了起来。嚼一口,清脆声响,再吃一口,清脆化成了粉糯,这一次冷松竟闭上了眼睛,舒畅地享用了起来。

油泼青菜,并不会对厨师有过量的要求,即便是从未下过厨的人,也能够很快做出来。固然如此,但要想青菜能够达到脆口断生的口感,在汆烫的时候倒是格外需求重视。

而如许的答复,也让京苏稀松了一口气。

全部御膳院中,但金盾上呈现交叉的漏勺和锅铲的金色图案,便是厨圣以上的级别,而要获得如许的名誉,不管天赋如何,时候毕竟是需求跨过的一道关卡。

“不对吧,下午你做菜的时候,貌似并没有把我给健忘了。不过,昔日华珍筑堂堂大掌厨,竟然会像我请教做菜的体例,这也算得上是你给我的一个礼品了,归去我可得要好好跟彭蔌和东厨大人夸耀夸耀,说不定有朝一日我能够代替你成为华珍筑的主厨呢。”易司肴兴趣冲冲地跳了起来,在京苏面前活像是个顽童普通,固然易司肴已经是有两千岁的人了。

“你去哪儿?”京苏决然以为这是易司肴的打趣话,却不捅破窗户纸,对付易司肴持续下去。

随之,易司肴俄然跳了出来,手掌不竭地在京苏的面前闲逛。

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