固然柳叶玫没有过量地说话，但是京苏已然感遭到了，如果再表示出对钟离晓的饺子过量的喜好，估计本身就要真的被柳叶玫给拉畴昔当作馄饨馅了。
“呲溜”一声，京苏就将勺子里的馄饨连汤一起吸到了嘴里，方才出锅的馄饨还冒着烟气，有些汤。京苏吸到嘴里，也是被烫得两眼咕噜直转，看得柳叶玫都有些惊奇：“这馄饨又不是毒药，如何吃了后这个模样？”
“钟水饺固然是水饺，但是却比普通的水饺更具有特性。钟水饺绝在选料，馅料选用上等的面粉，剔筋去皮的精猪肉，加工时把握好温度和水分，肉馅也要做到细嫩化渣。妙则是在调味，在钟水饺的吃法上，有两种，第一是红汤水饺，旨在用麻辣成味：红油选用红辣椒面，用菜油炼制而成，红亮光彩，香味浓烈；第二是清汤水饺：以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料，奇妙共同而成，馅心饱满，暗香味鲜。但不管如何食用，钟水饺却都需求皮薄，料精，馅嫩，味鲜这四个特性，方才撑得上是正宗的钟水饺。”京苏唠唠叨叨说了一通，仿佛本身对于这水饺非常体味的模样。
馄饨的皮很薄，乃至都不消咬，皮就完整在嘴里化掉了。而与面皮分歧的是，因为馅料是虾仁与韭黄，以是就显得特别有味道。韭黄作为馅料的存在，不但仅让馄饨更有味，同时也能够消灭虾仁的腥味，搭配甚是奇妙。
如此面条之间的较量，不晓得对峙了几个回合后，终究跟着两声摔响，灰尘落定，仿佛谁也不堪。
真正展实际力的，已经悄悄开端...
钟离晓近乎机器般存在的手速，快得让人目炫狼籍。一手拿来面皮，一手擀着面皮，仅仅刹时的工夫面皮就被其甩出。翩翩飞舞的面皮，固然厚过先前薄如蝉翼的肉片，但也是比普通的面皮要薄很多。成品的面皮闪现圆形，被置于一旁，正中累叠在上。
而此时，京苏已经吃了一口水饺，连同微辣的红汤汁。
“我夙来喜好辣味，以是做的水饺也是带有辣味的，要清汤，临时还没有。”钟离晓甚是趾高气昂。
“当然，为甚么得胜的是我，还是我来奉告你吧，恰好也让你们长长见地。”说着，钟离晓便来到了柳叶玫比赛的灶台前，从桌子上拿来一块面皮。
“你大可不必如许，毕竟这就是你们百味园的气力！”钟离晓冷眼掠过，摇了点头。
“柳叶玫的在手速上，已然被钟离晓甩了好几条大街。但是，从另一个层面来讲，柳叶玫不竭将面皮修成正方形状，在这类环境之下，能够擀出十几片面皮，也实属不易了。不过，这下我也看出来了，钟离晓做得是饺子，而柳叶玫做得是馄饨。”京苏窃喜道，固然钟离晓的手速很快，但是在前面煮饺子上，破钞的时候要远远超越柳叶玫烧馄饨的时候。
“他如许，实在已经有了成果。如果他以为得胜的人是你的话，天然会毫无顾虑地说你的名字来，但是他踌躇了，这申明甚么？”钟离晓话中有话地将京苏内心的设法完整揭秘了出来，恍忽间京苏低下头来，肯定本身的身材并不是透明的。