“操纵茴香，加以肉桂、茯苓、炮姜另有伏龙肝，葱白和香豉一起熬煮出来的。”看到林伯脸上弥漫出来的神采，落落的底气饱满了很多。
“难怪林伯会喷！”柳叶玫呵呵一笑。
“额呕！”落落说完，林伯还未咽下去的汤顿时从口中喷出，满脸红润的神采显得格外埠难堪。与此同时，林伯两侧的酒家老板和县令纷繁放下勺子。
此时，台上，林伯擦拭着嘴角，悄悄点头，便让落落将面前的汤给端下去：“能够了，前面一名！”
林伯话音一落，台下便响起了雷鸣般地掌声。
面前俄然呈现的如许一道菜，吸引了林伯的重视力，鱼汤闪现出纯洁的奶红色，但是却飘着不一样的香味。
“你的这道菜是？”看着碗中被切成方片形状的肉，有些像是烤但却闻不到烘烤的焦味。
“你的这道菜很不错，但是我却并没有吃到伏龙肝的味道。你做得这肉内里，用到伏龙肝了吗？如果没有效到的话，只怕你的这道菜，也是分歧格的作品。”林伯放下筷子，细细嚼着口中已经烂开的肉，想着能不能再尝出些味道出来。但是，味觉灵敏的他，还是没有尝得出来伏龙肝应有的味道。
“嗯，很不错！”林伯微微一笑，看着周俊身后另有几个选手，长叹了一口气，持续点评。其间，目光还时不时地落到鱼白汤身上，只想着比赛结束以后，将之一饮而尽。说真，拿到鱼白汤的确很甘旨，与第一道比翼鸟适值一起吃。
紧随厥后，第二位参赛选手，端来了一碗摄生汤。
“这道汤很不错，鲜浓的鱼汤并没有充满着鱼的腥味，并且伏龙肝的味道也很好地保持在汤内里。但是令我猎奇的是，如许浓红色，如同牛奶一样的汤，是如何做到的？”林伯喝了一口后，又情不自禁咬了口来喝，同时目光也落到了面前参赛者的胸前写驰名字――周俊。
......
“对，我是将伏龙肝当作柴火停止燃烧烘烤肉的。伏龙肝是灶膛内里的灶心土，我们晓得的味道是咸和辛辣，但是归根结底还是由泥土做成的。我们平常所吃的叫花鸡，选用的食材就有泥土，吃的时候除了感遭到鸡肉的鲜嫩以外，肉质中还能模糊流出淡淡的甜香。实在，这类天然的甜香就是泥土特有的味道，是任何糖类都不能代替的。以是，在方才吃的烤肉中，评委们有没有吃到这类淡淡的甜香呢？”京苏反问道。
跟着接连几道暗中摒挡呈现，三位评委便再不见心仪的菜肴，直到京苏最后一名呈现。
“一样的题目，伏龙肝固然能够很好调剂菜肴的味道，但是你的这道菜，过分天时用了伏龙肝，乃至于菜肴充满着辛辣和土味。”
“伏龙肝的味道，他很好地节制了伏龙肝的味道，乃至于如许一道鱼并没有因为太多的香料而影响团体的味道。”林伯还没有尝，就劈面前的鱼汤赐与了极高的评价。
“当然用了！”京苏回身出示着本身搭建出来的烘烤架。
“好了，我宣布，进级第三轮比赛的是小江的比翼鸟，周俊的鱼白汤和最后这一道京苏的烤肉！”
随后，林伯便夹来一片肉，肉质坚固细致，丰富饱满，脆口弹牙，嚼劲实足。近乎冲突的口感，不料却呈现在同一片不大不小的肉内里，实在让林伯感到前所未有的惊奇。
“他们这是如何了？”叶宇欣看得内心，莫名好笑的同时也是满满的疑问。
“你这道摄生汤，是用甚么做的？”林伯用勺子搅拌了一上面前洁白浓醇得如同牛奶一样的汤，内里没有任何的杂质，乃至都见不到伏龙肝的黄色砂砾。
“这是烤肉！”京苏简朴地答复道。