首页 > 带崽暴富后，战死的相公回来了 > 第25章 孙婆子的善意
她明天花了十文钱在镇上买了一小陶罐，酸菜这东西在这里本不值钱，这十文钱大半还是装酸菜的陶罐钱。
孙婆子摆手，“都是一个村的，相互之间搭把手也是普通，谢甚么！”
取来菜刀，先在刀身上抹上冷水，谨慎的照着凉粉切下去，将凉粉均匀的切成食指长的小条，然后顺次放入调制好的配料，一碗酸辣适口的凉粉就做好了。
调料都筹办好后，郭喜安查抄了一下凉粉的凝固程度，见边沿已经凝固起来，中间位置另有些稀，不成型，需求再等一会儿时候，重新换了新的井水来“冰镇”，郭喜安便趁着这段时候拿上锄头，在院子围墙的墙角挖土捣鼓起来。
如许做出来的辣椒油光彩红亮、香中带辣，满室都是辣油的飘香。
这些个种粮，都是从牙口里省下的食品，说是多出来的，实在是从自家地里挤出来的。
孙婆子说得有些苦口婆心，她是当真不幸这孤儿寡母的一家子，前几日瞧着她家的地步一向没有动静，这才上门来提示。
凉粉好不好吃，实在就在这调料的制作上，凉粉小吃的一道首要调料就是酸菜，酸菜本是乡村家家都有的东西，很不幸的是郭喜安家里就没有。
“喜安在家吗？”
都送到面前来了，孙婆子也不扭捏，干脆地接过，只内心想着今后再给他们娘三送些吃食就是。
待院子里的活忙好，郭喜安擦擦额头，看了看天气，也到了傍晚时分，收了锄头打水洗手，小向泽从屋里跑出来：“娘，凉粉已经好了，我摸过了，中间也硬硬的，是不是如许便能够吃了？”
“娘去看看。”擦洁净部下水渍，郭喜安跟着小向泽进了厨房。
小向泽便挺了挺小胸脯，不无高傲道：“是我娘做的，我娘做的东西都可好吃了！”
“是孙大娘啊，找我有啥事？快进屋里来讲。”郭喜安上前将人迎进屋。
“大娘你还没用饭吧，我才做了个小吃，您就在我家里吃了饭再归去吧。”郭喜安将篮子放在地上，热忱号召孙婆子。
郭喜安将做好的凉粉隔盆放在才打上来的井水中，如许能凝固得更快。
“感谢大娘。”郭喜安诚心伸谢。
小向佑和小向泽一人捧了一碗，就坐在灶下吃了起来，清风凉滑的口感，再配上调好的作料一拌，酸辣开胃，非常好吃。
孙婆子那里肯，郭喜安从老程家分炊出来单过，还拉扯着两个孩子，想也晓得日子过得艰巨，这口粮能省一点是一点。
接着便开端筹办吃凉粉要用的调料。
这个时候的粮食可不像后代那样的高产，几亩地步种下的粮食收成有限，像孙婆子如许的人家，将家里的地盘全数种满，收成的粮食交了税粮后也只能勉强够一家人糊口。
“唉，好！”孙婆子见着他们碗里的东西，是她没见过的吃食，猎奇心起顿住了脚步。
尝了一口，孙婆子便诧异地睁大了眼睛，比来气候和缓，她顶着太阳在地里干了一天的活，本来是一点胃口都没有，这玩意入口爽滑细致，配上酸辣适口的调料，一下就把她胃口翻开了。
郭喜安明白，这是孙婆子心善成心照拂她，接过篮子，见内里是水稻和玉米的种子，数量不算少，也能种个一亩地的模样。
向佑和向泽平常没如何吃过辣椒，即便郭喜安已经减少了他们那份的辣油量，两小只还是被辣得嘶哈嘶哈的吸气，但也没有停动手中的筷子。
“这东西叫凉粉啊。”孙婆子不吝嘉奖道：“味道真是不错，好得很！”
酸菜切好装在碗里，接下来便是另一个首要的调料品——辣椒油，幸亏这个期间是有辣椒的，先筹办一碗辣椒面，插手适当的盐、白酒、少量白糖搅拌均匀备用。
孙婆子一边跟着她朝屋里走一边道：“这几日村里家家户户都在忙着春耕，我瞧着你家倒是一点动静都没有，你不是从老程家分得三亩地步吗？也得从速伺弄起来啊，再晚就要影响收成了。”