钱小米念完菜单，遵循桌号的挨次停止点菜。整天祥坐在三号桌，钱佳宁过来先笑眯眯隧道了声好，才问道：“成叔、成婶，今儿想吃甚么？”
两口儿锁上大门，刚走畴昔和儿子打了号召，就看到钱佳宁翻开了大门，笑眯眯地号召道：“请一到十号客人出去，其他客人请按挨次到院子歇息一下。”
“买包子还要列队？”整天祥猎奇了，穿戴大裤衩开门出去站在门口一看，嗬，好家伙，这乌压压的都是人。此时正巧两个老迈爷吃饱了饭从店里出来路过立室大门口，一边打着嗝一边满足地感慨：“我这辈子就没吃过这么好吃的东西，咱从速找个处所喝点茶水消食，一会十点来钟来排中午的队，这有一个礼拜没吃到钱小米做的熟食，我都快食不下咽了。”
整天祥看着钱家锋正在给人拿啤酒，赶紧站起来本身跑畴昔把鸽子端了过来：“我本身就行了，哎呦，这味可真香。”
整天祥也感觉没吃够，刚想叫钱家锋，正都雅到本身点的那道红烧肘子出锅了。
钱佳宁眉眼弯弯地笑了笑：“是我忽视了，咱明天凉菜有鸡丝拉皮、麻辣肚丝、虾油黄瓜……”
红烧肘子在整天祥的内心的确是圣物普通的存在。在之前困难的年代，别说吃肉了，连用饭都以细粮为主，只要过年时候割一斤肉还得用来包饺子。直到整天祥上班第一年，当年厂子抢工期提产量，整天祥足足在厂里呆了两个月终究顺利完成了任务，厂长获得了下级的表扬，一欢畅买了一车肘子让食堂红烧。固然此事畴昔了十多年，但整天祥仍然记得那一天的事情，因为食堂的大厨没如何做过大肉的菜，那天的红烧肘子有些烧焦了，整天祥就分到了一块带一点焦黑肉皮的肘子肉。整天祥记得本身一口咬下来一块带着肥肉的肉皮，软嫩冒油，那的确是他有生以来吃的最甘旨的食品。
啃完一只鸽子，整天祥刚想去摸第二只，正啃得满嘴流油的成语赶紧抓起来咬了一口，整天祥顿时气笑了：“臭小子还跟你爹抢吃的。”
成大嫂闻言给他夹了一筷子:“这阵子你吃甚么都嫌热嫌腻，明天吃肘子就不感觉腻了？”
记下十桌菜单，钱佳宁回到厨房里，把洁白的厨师帽带在了头上，先从卤罐里取出一块酱牛肉放在熟食板上，然后拎起一把菜刀，转刹时就将三块拳头大的牛肉切成薄片放到托盘里，给主顾送了出来。
整天祥在家啃了半个西瓜，快到中午的时候成大嫂从店里返来筹办做饭，整天祥拿起了个背心套在身上：“明天不做饭，我请你们娘俩下馆子。”
钱佳宁话音刚落，一个穿戴文明衫的大爷就嚷嚷开了：“小米，这就是你的不对了，欺负大爷目炫看不清嘛，你过来给我念念。”
方才回想起影象中第一次吃肘子的味道，一道红润敞亮的红烧肘子就端到了桌上，整天祥伸出筷子夹了一下，拽下来一块带着皮的肉。放进嘴里，整天祥只感觉味醇质烂、腴而不腻，满嘴的肉香。
整天祥伸出筷子把盘子里的东西拌匀，先夹了一筷子到碗里，拌拉皮这道菜在淄城并不算奇怪，一到夏天根基上每个饭店都有。原觉得这类东西都差未几味道，但等晶莹透亮的拉皮秃噜一声滑进了嘴里，整天祥顿时被凉皮滑润细嫩的口感所迷住了，再夹一筷子鸡丝，整天祥才发明这里的鸡丝并不是那种口感发紧的胸脯肉，并且选用上好的鸡腿连皮切的，和拉皮配在一起既细滑又有滋味。整天祥有些不测一道浅显的拉皮也这么好吃，如许他对本身点的两道大菜更加等候。
“好吃！”整天祥赞了一声:“这辈子没少吃肘子，这是做的最香的。”顿了顿，整天祥弥补了一句:“比我第一次吃的肘子还香。”