食老喝了两口酒压了压惊后把酒杯放到了一边：“固然你不是我正儿八经收的门徒，但好歹教了你一场，我送你个拜别礼品吧。”
“谁那么傻要等十个小时啊？”钱老的手指在盆上点了点，绿豆粉立马变了个模样：“用神通加快不就行了，如许便能够直接停止下一步了。”
把书放中间的凳子上，钱佳宁用心致志地看食老炒菜。在做菜这方面，食老倒真的不消神通，不管是洗菜切菜都是本身亲手操纵。授之以鱼不如授之以渔，现在钱佳宁已经把握了根基做菜技能，食老从选料开端讲起，在传授各地典范菜品的同时，也将烹调的技能、火候的把控、调味的体例都掰开了揉碎了细细的讲给钱佳宁听。
钱佳宁有些发懵，她明天是不是得找个磨坊之类的处所去磨绿豆面啊？也不晓得食老如何磨面，不过神仙的伎俩很多，必定比凡人的体例简朴多了。
睡梦中，钱佳宁发明本身来到了当代，她站在熙熙攘攘的街道上有些发懵，莫非又穿越了？正在他不知所措的时候，俄然一个十二三岁的少年闯进了她的视野，钱佳宁顿时像被雷劈了一样，这小我如何和食老这么像，就像是食老的年青版一样。
钱佳宁顿时无语了：“刚才您不是说烹调没有捷径可走，不能依靠神通吗？”
食老将获得的绿豆粉沉淀物放到一个小桶里，加水缓慢地搅拌后倒入大盆中的烫盘里，钱佳宁目不转睛地看着食老的行动，只见食老快速地转动着烫盘，等烫盘底部均匀受热后再导入凉水，随即一张薄如蝉翼地绿豆皮从水里揭了起来。
“谢啦！”食老的开朗的笑声传来，很快声音就消逝了。
足足五个小时，食老足足树模了一百八十道典范菜肴，摆满了一张二十米的桌子。此时聚宝盆早已经从凳子上蹦下来了，扒在高高长长的餐桌上看着香味扑鼻的甘旨流口水，固然特别想大快朵颐一番，但看着中间一老一少一个辛辛苦苦的讲，一小我认当真真的听，他就不美意义先动筷子了。
梦里走进熟谙的房间，不测的是食老竟然没有坐在沙发上玩手机，而是站在案板前筹办食材。聚宝盆则坐在摒挡台前的一个高高的凳子上，两条悬空的小胖腿闲逛来闲逛去，看到钱佳宁立马暴露了萌萌的笑容，声音里还带着些奶声奶气的甜：“小米你来了，明天食老说教你做凉皮呢。”
钱佳宁拿着筷子站了起来，从桌子的一边开端吃起，每尝一口菜，她都细细的回想食老做这道菜的过程，牢服膺住这道菜的味道。钱佳宁不晓得本身吃了多久，在她感觉胃已经被撑满的时候，一粒药丸飞进了她的嘴里，化为汁水流进了肚子，饱腹感立马消逝，钱佳宁感觉她还能啃下一头牛。
食老拿出一盆早就洗濯好晾干的绿豆：“我明天教你做绿豆凉皮，起首得把绿豆磨成粉。”
把做好的凉皮放到洁净的屉笼，食老洗了手后指了指地上的一袋子绿豆：“今晚做出一千张绿豆皮来，再做一些面筋，明天你能够直接拿去卖。”
食老摸出一个坛子，给本身倒了一盅酒，聚宝盆闻到酒香眼睛都亮了，顿时朝着食老奉承地笑道：“食老，给我倒一杯呗？”
钱佳宁有些惭愧地低下了头，包管今后再也不敢有这类偷懒的思惟。非常钟后，食老把研磨好的绿豆粉拿去沉淀，钱佳宁跟在食老的屁股前面问道：“这得沉淀多久啊？”
食老看了她一眼：“普通来讲的话得十个小时。”钱佳宁没想到需求这么久，懵逼地问道：“那这十个小时期间我们要干甚么？”
一听到做凉皮，钱佳宁松了口气，前几天食老和面食干上了，包子、蒸饺、烧麦……领着她不知做了多少热气腾腾的食品，在内里摆摊的时候钱佳宁都快被蒸汽热晕畴昔了。幸亏她现在做食品做出口碑来了，特别是常常去的城西那一片，短短一个月时候钱佳宁已经把他们养出弊端来了，很多人家的白叟孩子早上都不在家用饭了，早早的出来在钱佳宁摆摊的处所等着。有些不甘孤单的还拿钱佳宁打赌，猜她明天会做甚么吃食，只可惜至今为止还没有人胜利猜对过。