天气还未完整放亮，汴都城已经垂垂从睡梦中醒来。
……
终归九娘还是没有跟本身的男人动起手来。她扔开手里的风箱杆，袅袅娜娜地站起家来。一边咕咕哝哝地悄声咒念着，一边走到厨房另一头的栎木案子边上。用半个葫芦做成的瓢，从瓦罐中掏了半瓢水，浅浅地喝了一小口。又用葱根般的纤纤玉指，拈着瓢里的水，悄悄拍打在自个儿的柔滑脸颊上。
大郎这么一走神，他手里头正在做着的活计，不免就有些停顿下来。
嘛？！这是……这个是……
碰到如许的事情，谁能不气！
这是个甚么鬼？
总而言之，言而总之，这摔面的技术，不折不扣是个别力活。
时空办理局也是与时俱进的，这不是，给蒯飞预设好了一套“XX体系”吗……
炉膛里的炭火燃得正旺。
武大郎昨晚还是好好的武大郎。
还别说，九娘固然是当代人，却也无师自通地贯穿了一些美颜养护的奥义。
固然嘴里头絮干脆叨着，手上却更加用力地抽动起火炉旁的风箱拉杆。
都怪万恶的旧社会不好！竟然让这么一个年青姣美的妹纸，去处置如此这般又沉重又肮脏的体力活，也难怪她嘴里头偶尔会说出些唠叨话来了。
蒯飞的内心，实在是百感交集啊！
一句话，摔面是真正的中华非遗绝活。是后代用高科技没法仿照的纯野生天然美食典范。
妇人气乎乎地嗔责起来：“这但是你自个儿跟我说的！这不是你武家蒸炊饼的法门么？话说你怎地俄然间像个死人一样？呆在那边不动不弹了？敢情你今儿个就没想好好干活？我把你这该死的三寸丁、谷树皮！你这是用心耍弄你娘来着？”
被称作大郎的男人站在劈面的灶台上，低头俯视着面前这一幅仿佛梨花带露般的勾魂画卷儿，不由得……
“这个杀千刀的！这个专会误事儿的老夯货！”
九娘嘴里当然讲不出微尘入侵堵塞毛孔如许一类的将来发言。不过，在烧煤的灶房里呆久了，脸上就是会起黑头。如许的糊口知识，汴京群众早就已经略懂。
大宋期间的原版武大郎当然不晓得势能转化动能，动能再转化热能如许一系列的科学道理。摔面的时候，实在就是势能动能和热能的野生促进转化。被摔到微微发热的面团，能够更好更均匀地发酵。后代发面的工艺，平常农户人家凡是是把面盆子搁在小火炉中间，让微温的炉火起到升温发酵的结果。这类火炉升温的体例，其低劣性不言而喻：面团受热完整不均匀！热力底子没法渗入到面团深处。以是火炉发酵出来的面食，绝对属因而下品。手工摔打出来的，才是真正的佳构。
“娘子，这不敷，很多加些力量！”
凌晨五点，大宋帝都汴都城，也便是河南开封，现在的天气还很暗淡。固然已经不再是乌黑一片，却也没有大亮。
……竟然有些痴了。
大郎的职业说好听点就是当代面点师，实在就是卖馒头的。这年代“馒头”二字指的是后代所谓的包子。有肉馅的才叫馒头，没有肉馅的素馒头，这时候通称为“炊饼”。以是武大郎实在是大宋帝国期间的官方面点师，职业技术是：蒸馒头！哦，应当说成是，蒸炊饼。
蒸炊饼实在是个力量活。
一旦错过了改换屉格的那么数息时候，这蒸笼里头本来热腾腾的水汽，也就完整走散了。新换上蒸笼的这两屉炊饼，只怕吃起来会有些发酸，泡发的程度也会不大够。如许的残次品倘若拿出去卖，那就要砸了武记炊饼一贯不错的口碑。
年青妇人的神采绯红，额角上已经沁出些晶莹的汗珠。
还好潘弓足不在现场，蒯飞的内心头暗自光荣着，如许就不消耗事跟小潘去解释本身身上产生的异状了。且慢！甚么？对方竟然不是小潘？被体系君换成小邓了？