宋人独一的盲点在于……没有想到油菜花这东西除了能够用来滚野战以外，竟然另有如此大用。
因而这年代只能用猪油羊油来炒菜。
这第二次美食反动的新海潮，才方才开了个头，远远没有达到最高0潮！
因而，水煮蛋的吃法，实在是产业人类在完整告别自给自足的故乡期间以后，终究挑选的无法之举。
倘若你是超市里买来的鸡蛋嘛……现现在的物流配送体系，能不能在48小时内把刚生下来的极新鸡蛋送到你的厨房里，你本身去揣摩揣摩。
以苏东坡和小王夫人之绝妙天赋，也冲破不了这个爆炒的瓶颈。
蒯飞乃至不需求考虑这油菜如何种的题目，宋人已经会种了，只是没想到要去正视它。
接下来，带来的后续题目，就有点天下真奇妙一看吓一跳的意义了！
是的！根基上都白吃了！不过，营养固然是无穷趋近于零，但是那些死蛋白带来的温饱感还是不错的，你起码获得过心机上的慰安。
答案是明摆的：那是灭亡的蛋白质尸体！
答案是：完整没用！
后续激发的思虑就是：尼玛老资这二十几年吃了好几千个水煮蛋！你特么的现在奉告我全都白吃了么？
回不去绿色环保期间的话，又不是有气力操控物流速率的大土豪的话，那就别吃生鸡蛋和溏心蛋了，乖乖把鸡蛋煮熟了吃！固然没啥营养，多少也有些慰安结果不是？总比吃一肚子的担忧要好！
翻开鸡蛋的精确姿式应当是如何呢？
倘若你本身养鸡本身取蛋，下一个吃一个，那便很好很有营养！
你想说大豆油吗？阿谁豆子目前是首要主食之一，宋朝群众还没有豪侈到勇于拿上品的黄豆来榨油的程度。
这么提及来，蛋白质实在是一种很轻易死掉的小生命咯？那么，我们平常煮蛋的时候，煮熟获得的那些鸡蛋白，是死的呢？还是活的呢？
大宋期间……
猪油的沸点有点不靠谱，“爆炒”的结果完整没法实现，只能用于闷烧。
这烧法，就仿佛适意山川画。
称它为第二次美食反动，一点也不过分。
……
这可就不得了！这将意味着：全民安康获得极大增幅！安康增幅也就寄意着力量增幅！卧槽！我大宋朝横空崛起，超出大唐乱世，北平契丹女真以及棒子，西扫高加索、黑山、匈牙利，不要太轻易。
至于气候和水土服不平……二十世纪各处盛开的油菜花，在更绿色更环保的十二世纪，会养不活？才怪！
死掉的蛋白质，吃了能有效？
被滚油完美包裹的肉块、肉片、肉丝，其大要得以敏捷构造出一层庇护膜，有效锁住肉汁不致于过分流失。肉汁饱满的肉食，鲜嫩、多汁、丰润有弹性，毫不卡你牙缝！
这第二次美食反动，就在于植物油和植物油脂的烹炒技术。
滚油锁汁技术，完美保存了肉汁的营养和肉质的鲜美！
话说这榨油的工艺，简朴得不要不要的。
倘若还在绿色农耕期间的话，鸡蛋还是煎作溏心蛋来吃比较好！
只因为鸡蛋是一种特别轻易被大肠杆菌净化的脆弱体，超越48小时的鸡蛋，其内涵的杆菌浓度就会对人体形成较为可虑的伤害。
还是只能像苏东坡小两口当年一样，用烧的！
不过话说返来，这油菜地现在那里，飞哥这里八字还没有一撇呢。
四根风雅木头，三根摞成一个品字，用水车着力，用绞索吊起第四根来……开关一扳动，砰地一下子，第四根方木头砸进品字凹槽……这清油就出来了！
那么……
巴氏灭菌法固然安然可靠，却杀死了超越80%以上的无益氨基酸和上百种复合蛋白酶。以是……要不要喝点非巴氏的真牛奶呢？OK，还是会回到物流的题目上来。你晓得你的牛奶是多少小时之前从牛妈妈身上挤出来的吗？