说着，方笑渊引李通泽来到一个酒楼，上有一块匾，写着”酒仙居“，中间有一副春联，上联：”笑迎五湖四海清闲客“
下联：”喜接三教九流落拓朋“，内匾上书”来者不拒“。只见酒楼跑堂的伴计早早迎了出来，满脸堆笑：”吆，方大爷，又交新朋友了，快里边请，还是老位置吧。“来到内里一个平静的隔间，只见四方的酒桌上四边各放了四个碗，伴计抬起一个大酒缸往里倒酒，举重若轻，一滴酒没有洒出来。李通泽心想，这酒缸少说有几十斤，这伴计倒得如此轻松，恐怕也是个练家子。方笑渊看出了他的心机，说：”真人不露相，露相不真人。伴计过来上菜，把驰名的菜多上几道。”