这石磨太粗了。拿来磨制大颗粒的调料没甚么题目，却不太合适磨制茶粉。磨制出来的茶粉不止粗糙，内里还稠浊了大量的细碎叶片以及茶梗。
说来片茶本身采摘倒是轻易，起码那棵大树上面能采摘很多，真要把上面的叶子都摘下来，恐怕弄上几斤茶粉还是一点题目都没有的，并且这东西制作也没有炒茶这么费事直接上锅蒸一遍，然后晾晒去叶脉再碾成茶粉就行了。不过本身这是顺带着尝试一下，这东西有点儿就够。
不过考虑到糯米黏性虽好，可惜加热今后质地太软，皮子如果光用糯米粉，比及青团蒸熟了就会塌在帘子上面，以是这糯米粉内里还得掺上别的东西。大米粉天然是个好挑选，并且大米有现成的，本身只要直接上电磨磨出来就行，现在只差糯米粉了。
世上无难事，只怕故意人，咱不去买本身搞！盘算主张今后，徐毅就筹办完工了。
看着这东西的表示。徐毅总算了解为甚么茶粉会在上千年的茶文明里被边沿化直至终究被淘汰了。
闲逛下杯子里的茶水，徐毅也算是了解了“碧云引风吹不竭，白花浮光凝碗面”到底是如何的一种场景。
许毅只能细心地把茶梗挑出去，一遍遍不厌其烦地过筛，把筛出来的碎茶重新投放进喂料口，重新磨制一遍。
徐毅家里没有水田，以是家里之前都是莳植黍子磨制小黄米代替糯米利用的。不过厥后老道腿脚不便利，眼神儿也不好，黍子这类莳植比较操心吃力的东西也就没再种了，都是改成莳植糯玉米。除了夏天时候掰返来一点儿尝鲜煮食或者烧烤以外，大部分的玉米都比及完整成熟，脱粒磨制成糯玉米粉或者是玉米糁子。
团体而言，茶粉不管是苦涩感还是回味的甜美都比较激烈，茶香也更加厚重。徐毅在内心比较了一下吗，感觉哪怕把那四杯茶稀释成这么小半杯也要比这东西平淡很多。如果真想喝到这么浓烈的味道，泡茶时候的茶量起码也得达到浅显茶量的十倍八倍那么多才行。
留下来的茶叶，徐毅珍而重之地保藏起来。这么好的茶叶喝光就没了，剩下来的最多也就够泡六七杯茶的量。短时候内本身就算偶然候也没茶树可采，这茶本身也不能放开量来喝，要不然这底子就喝不了多久就该断顿了。徐毅感喟一声，只怕喝惯这茶再喝本身买来的那些茶叶就难入口了，由俭入奢易，由奢入俭难这话公然没错。
徐毅搬了一台新磨出来，按例洗濯洁净再晾干，把留出来的这些茶叶不管吵嘴全都倒进送料口里，随后就开端渐渐地转动磨盘。很快，就看着两个磨扇中间翠绿的茶粉簌簌而下，如同一场绿雨般落在磨台上面。
比拟通透清澈的茶水，这茶粉的表示实在不佳或者在各种茶叶炒制工艺未完美的时候能够更好地表现茶叶味道。但是相对更加简朴便利更加美妙的茶叶而言，茶粉不止操纵烦琐，更是品相不佳，以是当制茶工艺成熟，这东西被淘汰就只能是一种必定的成果，遗存的恐怕也只剩一个设想中的夸姣。
虽说碎掉的茶叶很多可离着需求的量还是不敷，徐毅看这点儿碎茶底子不敷制作茶粉，只能再闲逛下袋子把最上面那些采摘时候太长茶梗太多的茶叶抓出来，掰掉上面的茶梗扔在袋子里。不过即便如此这点茶还是少了点儿，徐毅只好不舍地把挑剩下来的茶叶再抓畴昔一半。
抹茶都是用完整展开的片茶制造的，用芽茶来制作不管如何说都有些华侈。不过归根结底，这这都得怪没有合适采摘茶叶的茶树，要不然本身至于这么舍不得嘛，大不了再采点茶叶辛苦几次就是了。