“当然算是了，并且像我上面例子一样，各种食品利用上需求的改性淀粉都有所分歧，并且这用量甚么的都得看目标，各种东西内里增加标准也都分歧。”瘦子笑眯眯地看了眼徐毅，也猜到他的设法，接着说了一句：“实在食品加产业或者是餐饮业所用的改性淀粉，都被几次考证过，全都是对人体无毒有害的。不管哪种改性淀粉的体内消化及代谢是跟普通的淀粉完整一样，对人体完整没有影响。”
“早在二十多年前，粮农构造和世卫构造构成的食品增加剂专家结合委员会，按照对味精各种毒理性尝试的综合评价成果就作出告终论：味精作为风味加强剂，食用是安然的。也是以宣布打消对味精的食用限量，认定它是一种安然可靠的食品增加剂。”
徐毅从速拦住话头，这题目掰扯明白，总比俩人接着抬杠要节流时候很多。笑着说到：“当然，作为一种增加剂，味精摄取过量确切有害。”
刘丽萍听了不甘心肠问：“也就是说我常常买的那些冷食团子内里也都有这些东西了？”
徐毅笑笑说到：“味精首要的成分在西药上面叫谷氨酸钠。普通临床上常用在肝脏衰竭等启事导致体内游离氨过量，呈现各种神经症状上面。谷氨酸钠能够和这些游离氨连络天生谷氨酸胺。减轻氨中毒的结果。”