第一道菜:凉拌折耳根,这是后代一道很常见的凉菜,折耳根水沟边到处都是,把嫩白的根洗洁净以后,把野葱蒜用烧热的猪油爆一下以后浇上,放点儿盐巴和青杏酱,固然没有辣椒,但还是一道酸爽适口的小菜,既好吃又清热解暑。
……
腌制过量天的野猪排骨,加上蜂蜜和青杏酱,放在一个瓦罐中小火焖制了足足一个小时,揭开盖子的刹时,一股浓烈苦涩的肉味满盈出来,正尝第五六七八块醋溜山药的杏儿猛地放下山药转头盯着瓦罐。
虞无涯双眼瞪的溜圆,漂亮的脸上充满不成置信的神采。
陈旭:……
这股浓香,充满了人们对食品所具有的各种极致引诱,刹时征服了统统人。
“好呀好呀,我最喜好吃兄长做的饭菜了!”小丫头欢畅的连连鼓掌。
“我……我再去喝药!”虞无涯此次还没等陈旭说话就回身走了。
“人间甘旨,好吃!”跟着虞无涯把最后一片山药丢进嘴里,捏着筷子忍不住赞叹一声。
“行,等会儿把小春和你娘也一起带过来一起用饭!”陈旭看了看天气,差未几下午四点半了。
陈旭懒得跟他说了,撇撇嘴说那边本身去把药喝了,用饭还得等家人返来。
看着两人衣衫褴褛,头发汗湿粘在脸上,浑身沾满波折草叶的模样,陈旭忍不住心中微微一痛,但脸上却暴露欣喜的笑容迎上去,看着两筐蘑菇忍不住嘉奖说:“杏儿好短长,竟然捡到这么多蘑菇,早晨我们吃蘑菇肉片好不好?”
看着陈旭把一根大大的排骨放在丫头面前的陶碗里,一向眼巴巴站在中间的虞无涯吞下一大口口水。
排骨被木勺舀出来放在一个大碗内里,一根根排骨早已焖的熟透,金黄的油脂跟着陈旭的行动滴落下来,更加浓烈的香味随风飘散。
“对了,早晨想吃啥,煮鱼还是肉糜?”
陈旭转头看了虞无涯一眼,把手里的菜碗递畴昔说:“你们吃吧,我把瘦肉煮上筹办用饭了!”
“醋溜山药!”牛大石和虞无涯异口同声的说。
但刚过了半个小时,虞无涯又如同鬼怪一样呈现在陈旭的身后。
“好,钱呢?”陈旭伸脱手说。