孟少白忙道，“谢你都来不及，另有啥信不过的。”逐叮咛掌柜的给梅若洁拿了三张面额五百两的银票，梅若洁收好后，忙告别分开，孟少白一向把本身送到酒楼门口，才回身回了酒楼里，梅若洁看四周没有啥熟人，忙闪身到那家裁缝铺子，换了女装，又买了几套男装，以备不时之用，还给冷氏和梅若轩也买了几套衣衫，给裁缝铺子的掌柜道了声谢，就往回家赶，出来半天了，不知冷氏会急成甚么模样，梅若洁想着不由得加快了脚下的法度。
“要不如许吧！我比你年长，就称呼你为小杰，你就叫我孟大哥吧！”梅若洁见对方如此说，忙点头称是。
在酒楼小儿的号召下，梅若洁说了然来意，小二带她到了一间包间，说掌柜的顿时就到，小二给梅若洁到了杯茶水就下去了，不大工夫，黄掌柜就来了，听小二说的掌柜的姓黄，梅若洁就把本身昨晚所写的菜谱拿了出来，让掌柜的看了看，掌柜的说这三个菜他听都没听过，梅若洁奉告他，让他给本身供应下食材，她到他们酒楼的厨房给他做出这三道菜来，让其先尝一尝，掌柜的说没题目，就安排人筹办去了。
在青州已经一个多月了，快靠近年关，梅若洁一家的糊口也趋于稳定，但是他们本来所积累的银子剩了不到三十两，离小正太乡试剩下整整八个月的时候，看来得实施本身的赢利打算了，明天一大早，就上街去，上青州最大的酒楼瞧瞧，梅若洁内心策画着。
忙道，“孟大哥，你如果信得太小弟，小弟两天后给你一套酒楼的生长策划书。”
殊不知，他们的说话被隔壁包间里的人听了个全，这梅若洁就不晓得了，小二说统统筹办安妥，黄掌柜就领着梅若洁去了厨房，这里的人都蛮有眼色的，全都退了出去，并且把门也趁便拉上了。
梅若洁道，“每样菜五百两银子，我包教会你们的厨子，并且我也不会再卖给别家，配料甚么的毫不藏私，您看如何样。”黄掌柜的听后，“这么高，我可拿不了事，要不你稍等。”不等他话说完，只闻声一声“就遵循小公子说的半吧！”
“失敬，孟大师的有礼了，”梅若洁拱手一礼。接着道，“鄙人姓梅，名杰，孟大师的可称鄙人梅杰，或者小杰也行。”