这道菜陈炎也会做，闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，不过，做这道菜需求破钞一些时候，经六七天后，鱼体便收回似臭非臭气味。
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“要不是图片中拍到了湖岸边的，我还觉得是海钓。”
早晨能够做一道松鼠鳜鱼，鲶鱼炖茄子。
第二天，陈炎回到淳\\1A县，在电脑上查了一下质料，不是中华鲟也不是白鲟，而是一种新的鱼类。
究竟上，好久之前，鲶鱼还是甘旨的代名词，官方有很多近似：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的溢美之词。
“这是一条大鱼。”
“这么大的鱼在水中，力量可不小的，能够等闲将陈炎拖入水中。”
簇拥而来生物学家蹲点陈炎的钓点，试图钓到这类大鱼，可惜毫无所获，大鱼在千岛湖中不愁吃，只对用灵泉水浸泡的饵感兴趣。
在湖边垂钓约莫过了几个小时，收成不错，桶里有十几条鱼，另有一条鲶鱼，大师不如何吃鲶鱼，主如果以为鲶鱼太脏了。
鲶鱼生性喜腥臭，鲶鱼爱吃腐臭变质的东西，野生养殖的鲶鱼有些靠糊口泔水、植物杂碎和病死鸡鸭为生，在千岛湖钓到的鲶鱼就不存在‘渣滓鱼’的题目了，要晓得，千岛湖的水质不经任何措置即达饮用水标准，赞誉为“天下第一秀水”。
“这是甚么鱼，中国的淡水里，我晓得大鱼有中华鲟，白鲟，鳇鱼和有湖怪之称的哲罗鲑等，图片中的鱼不是这几种鱼之一，有谁晓得这是甚么鱼。”80万禁军教头。
陈炎几近立决计识到，鱼杆承力不敷，鱼线太细了，钓不到这条大鱼。
乘着大鱼露肚皮能够看到整条鱼的时候，陈炎拿脱手机拍了几张照片，然后将鱼线剪断，大鱼逃脱了。
“真的假的，中国的淡水里有这么大的鱼，6?7米长，1吨多重。”
“没有，鱼太大了，我用的鱼线太细了，我把鱼线剪断了。”
“陈炎，钓上来了没有。”
陈炎给家里寄回了100万，让家里修一下屋子，父母的糊口过得好一些，100万在乡村是一笔巨款。
这么大的鱼，糊口在淡水里，很少见，很可惜没有钓上来。
给上大学的弟弟陈阳买了一部电脑和手机。
在徽州有一道传统名菜叫臭鳜鱼。