陈远陌去金陵筹银子时,抽暇跑了趟高朋楼,花了大代价从厨子手里买下炉肉十锦锅的菜谱,又在厨子的提点下试练了两回,就做出了正宗甘旨的炉肉十锦锅。实在这道菜并不难做,主如果那炉肉属于处所小吃,帝都没有。
陈远陌翻开盖在墙边的炉子,炉子里的火已经燃烧,一阵肉香劈面而来,这是让林淼久违的炉肉的味道,瞅着炉子里挂的,烤的金黄色的五花肉,林淼咽了咽口水。
陈远陌把沙锅放在桌子中心,拉着林淼坐下,此时天气已经全黑了,朝窗外看去,上面就是夜市,街上来交常常的都是人,热烈极了。
陈远陌见状,吓了一跳,焦心的问道:“淼淼,你如何用手拿?有没有烫着?”
林淼双手可没闲着,正夹着排骨呢,他见剥好的虾奉上口,他立即张口,把陈远陌手中的虾叼走了。
“也就会做这一道菜,给你显摆一下,”陈远陌笑了笑,“其他菜就是楼里的厨子做的了,都是你喜好吃的。”边说着,他从盘里夹了只油焖大虾,很敏捷的把虾皮剥了,往林淼的嘴里送,“张嘴。”
接着陈远陌从案板旁已经筹办好的食材里取出豆腐,将其切块,再把洗好的明白菜叶子切块放好,然后从盆里拿出已经泡好的香菇,在香菇头上划上十字。
陈远陌顺手将肉片放进了林淼的嘴里,笑着问道:“好吃吗?”