首页 > 点心之路 > 089龙凤朝鸣鳕鱼金字塔

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老头老太满脸堆笑,颤抖着拿起筷子,夸归夸,仍然没动手挟一筷子尝,“真的能够吃吗?”

拾荒老头和老太惶恐地看着四周这么多人,有公证员,有正式的餐饮协会带领,大师都在咽口水,但是竟只要拾荒人一家才有资格来尝这道菜。

彭千禄这个削切砍剁,拍武侠片似的干劲,倒也不是虚张阵容,做的东西还真有模有样,并且速率挺快。只见他助手捧上来一个容器,此容器有三层高,每一层都是一块带着微微凹度的绿色透明方形琉璃盘,盘子的四角有四根琉璃柱,一层柱子架一张盘子,大中小三张盘子以此螺旋垒叠,12只角构成奇妙的弧度,非常新奇。绿色琉璃盘内有冰裂纹,透着阳光,出现水光,盛上食品,闪烁着奇特的光芒,能够说是一件添光增色的摆盘神器。

彭千禄听到这话,用力一拍大腿,说道:“呐呐呐!这就对了嘛!我就晓得我能赢的啦!”

“满分算非常好了,你感觉是多少?”

拾荒老头和拾荒老太相互看了一眼,有些严峻。

拾荒老头和老太带着小孙子,在他们的一再催促下走下台阶。助理们在他们面前架了一张桌子,为三人放下了漆彩描龙鎏金碗筷碟,又将菜品谨慎翼翼地捧到桌上。

“一百分!!!”

他的应战主菜是鳕鱼,现在他用最锋利最快的刀,将鳕鱼片成了不成思议的三角状,一片一片,一一浸泡融和有天妇罗粉的鸡蛋液,然后裹上面包糠,入油锅炸成妙脆角普通的脆鱼片,放在第二层绿色琉璃盘上,层层堆叠成一座金字塔状,再用色拉酱和甜酸酱灌往细针筒,双手同时摁压两管细针筒在金字塔边裱出斑纹。完成这一步后,他的门徒在一旁已经快速用西兰花雕镂与拼接出了一只凤凰,把凤凰放在了玻璃盘最上层,凤凰头顶上挂着长长的流苏,脚底踩着如云普通的波澜。整道菜品完成后,迎着阳光,可谓是金华灿烂,美不堪收。

说完他抬头大笑。没错,从一开端设想这个鳕鱼做法就是因为有小孩子在场才产生的灵感,天下哪有不爱吃油炸食品加甜酸色拉酱的小孩子呢。只要小孩子感觉他做的好吃,那么老头老太宠嬖孙子,也必然会听孙子的话,说他做的菜好吃。这么一来,这场比赛已经有了成果,不消再担忧啦。

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