“我们记下了，感谢诸位厨师徒弟。”上官妙然在一边规矩地说道。
“啊？！面粉？！”
“如何样，娘舅，上官，你们吃的出它是用甚么食材做的吗？”欧小楼问他们。
“对！太对了！那层肉皮就是用豆皮做的，一点儿也没错！上官竟然猜对了呢。”欧小楼笑着说道。
“你刚才讲到这肉分三层对不对，瘦肉，肥肉和肉皮的部分，以是这一块肉也是用三种分歧食材共同完成的。实在素东坡肉在天下各地有很多种做法，但是在武当山，挑选的三种食材是，第一层，肉皮，由豆皮完成，刚才上官说对了。第二层，肥肉，挑选用魔芋来完成。”
“必定不是用午餐肉这类肉成品，不过你说有层次感这句是说对了。”
“喔，那肉呢？说半天还是没有讲到这个肉。”
“你们南边有一个响铛铛的佛教素斋馆，名叫功德林啊，是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年在上海创建的。功德林里有一道素斋菜名叫白肉卷，与这个太极东坡肉异曲同工，有机遇，你们能够去尝尝看。”一边的厨师徒弟说道。
“不啊，是各种菌菇和酱料调制成的。包管一点荤腥都没有。”
“因为另有别的食材嘛。”
“奉求，大外甥，你就不要卖关子了，干脆点把做法一次性奉告我们吧！”何弦说道。
这一点，在此之前，何弦与上官妙然但是千万没有想到，只好怪本身太不进入状况了。
“实在食材就在你们面前嘛。”欧小楼朝中间的桌上一指，一名厨师徒弟正在蒸制后的食材定型。在他的手边，摆放着数样半加工的食材，欧小楼连续先容道：“好，一样一样提及啊，娘舅，上官，你们看，这是十堰本地人制作的农家柴火豆腐，这两天你们都有吃过，口感软滑细嫩，另有它奇特的香味，比上海菜场或超市里买到的那种盒装豆腐吃起来豆香味更醇更浓烈。”
“娘舅……”