狼选手，也就是上官妙然挟起一块寿司给他们看，也是在给他们提示。
“那好，我们一点点来问。那台应当就是你们用到的3D打印机吧，难怪刚才一向看到狼选手在用电脑，本来是如许。以是这台打印机卖力制作的部分是？”莱西亚问。
国度烹调一级评委，天下烹联国际评委施群义则又拿起了芥末酱和酱油，用筷子醮了很多重新尝了尝味道，笑着说道：“现在对我来讲最好了解的只要这个芥末和酱油了，酱油能够吃出是枫糖浆，芥末是用香草、抹茶粉、稀奶油与薄荷调制的，对不对。”
“大部分是对的，不过施教员，我们用的枫糖浆用桂花水稀释过，甜而不腻，暗香怡人，芥末呢确切用到了香草、抹茶粉、稀奶油和微量的薄荷，不过呢还加了少量奶盐、慕斯粉和马斯卡普尼干酪，我们调制了很多遍将它的稠度与质感做到与芥末一样。以是在蘸寿司的时候，完整感受不到是蘸了别的东西，只要吃到嘴里才晓得。而味道上，也不是纯粹的衬着甜味，而是让甜香中融有奶盐的咸香，比例适度，进而带出面食的香味与蔬果的清爽口感，让食品在嘴里充满了层次。”鹿选手，也就是欧小楼当真答复道，“不但与此，日本寿司在分歧格式上另搭配有分歧的酱料，比如马面鱼寿司上，我们刷了一层冰梅酱，烤鳗鱼寿司上，除了麦芽糖外，我们还刷了一层特制的柿子酱，既保有光鲜红润的色彩，又有更丰富的口感，而鸡蛋烧上则逆向思惟用了咸美味的彩椒酱等等，为的就是一再凸起味觉层次，每吃一件都有新奇分歧的口感。”
“可不是，我们熬了一个彻夜……”狐狸选手在一边小声抱怨。
“对对，就是甜中有咸，甜而不腻，口感特别好。”涂思凡在一旁几次点头。
“喔……”国际美食批评家谭伦俄然在中间收回一声长长地感慨，仿佛终究回过神了普通：“以是看起来是非常富丽的寿司宴，这些栩栩如生的寿司和鱼生，实在最后竟然都是面食，是点心，可它们的口感和视觉上的感受真的是……amazing！！”
狮子选手两手一摊表示这可底子不是他的主张。但天意大抵是如许，因为节目组非要他们临时顶上，以是也来不及管他们要做点甚么东西，没时候考核，也没时候会商，仓促地走了了局，就把三个年青人扔到那边冒险。大抵导演他们想的是，做点心嘛，即使输也不成能做出点甚么政治不精确的东西，不怕出事，成果千万没想到，就是各个环节的赶时候和随便性，让奥秘战队反而获得了一个丢重磅炸弹的机遇。