“这真是内行看热烈，熟行看门道啊，多亏是施教员这么一讲，我们才明白过来，小小一颗炸面球里竟然有如许的工夫和怪杰，不得了。“小亮教员在中间感慨道。全场再次响起一片掌声。
曲小慧边哭边在那边指：“我要给他们一百分，真的，这场比赛我感觉他们已经赢了。他们就是我见过最棒最优良的厨师团队，我可不成以下台抱抱他们。”
“这是李商隐的《嫦娥》对吗？”莱西亚问。
“那我就问一些技术上的题目吧……“谭伦举起一颗藏丹：”这个是如何做到的？这个点心，观众朋友们能够从大屏幕上看感受不到，它的表皮非常脆，圆润像是麻球，脆薄像是春卷，但是内里包裹着的是蜜液，这在制作上是不成能的事情，因为大师都晓得，面皮没有体例包裹着液体，液体既不融入面中，又能揉成光润的球状，还能放进油锅里炸，一点缺口与裂纹都没有，大要光净，像是抛光过的一样，这特别匪夷所思，能够一看一尝是简朴的，细心一想，耶？这点心一点儿也不简朴。“
“你再往桂花里找找看呀。”何弦奸刁地笑着答复。
“太好吃了，我吃了好几颗，并且金色的薄薄的脆皮，映出内里的红色，一晃就很有水质的活动感，特别都雅特别工致。“
曲小慧一颗吃到不敷，再把那两颗也吃掉，实在感觉不敷，一下站了起来拿着话筒喊：“喂，这不对喔，为了标致就放这么少喔！”
何弦这段话说完，把全部比赛基调不晓得拔高了多少倍，全场再次震惊，随即发作出雷鸣般久久不息的掌声与喝采声。
评委愣了半天说不出话来。
“另有一名是你的师公蒋勋蒋教员啊，但她是能将面里裹水做成点心。“
“它叫……”还不等何弦说完，莱西亚打断他道。
“把它比方成灵丹灵药是吗？”
“但是如何做出来的呢，莫非是炸好的面球，再用针管把蜜液灌出来？这也不成能啊，炸制的时候樱桃内馅如何把面皮撑到这么圆呢？“谭伦还在揣摩，小亮教员也充满了疑问。
全场喝彩声和掌声久久不息。
“这是身为一名中国厨师的根基素养。要晓得中国的烹调技术，与医疗保健有密切的联络，在几千年前就有‘医食同源'和‘药膳同功'的说法，中国厨师晓得如何操纵食品质料的药用代价，做成各种甘旨好菜，达到对某些疾病防治的目标。”何弦开端猖獗抛书袋，并且对着镜头以一种绝对央视主持人的神采与气场说话，加上灯光与音乐一配，的确让人觉得本身在看百家讲坛，“各位敬爱的观众朋友们，你们晓得吗，中和之美是中国传统文明的最高的审美抱负。中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，六合位焉，万物育焉，这句话出自《礼记·中庸》。能讲饮食文明、中医文明、艺术、风俗、传统中和为一者，这是中国饮食的魅力地点。我们明天制作这道极具中国特性的点心，就是但愿让统统人发明它的魅力与美感，传承中国文明是我们每一小我的任务与任务。身为中国人，我们高傲，身为中国的厨师，我们高傲！“
“对喔！如何回事！“曲小慧被谭伦一点拨，恍然大悟，”另有，这内里是樱桃诶，好好吃的。“
全场爆笑。
小亮教员在一边听着点了点头，弥补道：“是啊，他们决定完整让你阐扬的那一刻就是绝对信赖了你，他们把战队运气全数交到你手上，成也是你，败也是你。但他们都没有踌躇过。他们但愿你就是最好的。”
何家人都疯魔啦，站起来冒死给何弦喝采。花妈妈叫的更是大声，完整被她瞻望准了嘛，何弦就是个戏精。