“十三点,男左女右啊。”孔小苗白了他一眼。
“就是啊,徒弟说的对,我们如果做一个工夫菜教给你,别说食材贵了,就是技术上你也不成能一早上就学的会的吧。小苗同窗,你还是不能贪婪喔。”何弦趁机数落孔小苗一句。
朱宇坤看了一下,门徒们将食材摘洗切配都完成的差未几了,他便朝雨澄澄招招手,“澄澄啊,从你先开端吧。”
雨澄澄也不忙着解释,拿来面粉和猪油,开端做油酥,“面粉和猪油的比例是1:1,擦到透喔,然后备用。”
“你不消担忧,我会把我的电话和地点都留给你,明天今后,你甚么时候需求更新菜式了,你都能够来找我,我只要在上海,都会极力帮你想,如果我不在上海,我也会让门徒们帮你想体例。只要你对峙你的运营理念,让这么多工薪阶层和农夫工兄弟在辛苦了一整天后有一顿美美的饭吃,我是情愿一向帮你出运营策的。”朱宇坤笑微微地说道。
“你看,你算捡到宝了,我徒弟的思惟境地和别人不一样。”何弦朝朱宇坤竖大拇指,朱宇坤瞪了他一眼,何弦不敢唏嘘了。
“嗯,我会做油酥。”孔小苗点头。
“左跳财,右跳灾吧?”何弦问。
“哈哈,感谢你夸我啊,我说了我是处女座A型血嘛,我就喜好搞卫生,店里的厕所都被我洗得干清干净,倒是我家几个帮厨都快被我烦死了,一点脏的都要被我唠叨上半天,每天跟着我做洁净。哈哈,算是我的怪癖吧。”
“小苗啊。”朱宇坤对孔小苗说道:“看到你这么当真,我对你反而很有信心。如许吧,此次承诺你要帮你想到的几个菜式,我们都会一一做给你看,教会你。别的呢,我是这么想,你这家店毕竟是薄利多销的小店,我们还是争夺在家常菜式上多做一些花色,而不是去搞那些费时费质料涨工本的工夫菜,我感觉我们应当从这两个根基点解缆,一,包管让这家店的老客户们都消耗的起,二来呢,便于你学习。”
“我比来右眼皮直跳,我就晓得有朱紫到了。”