杨鸣毫不怜惜本身的赞美，在世人面前力捧本身的“炼丹孺子”。
唐棠亦步亦趋地跟在杨鸣的身后，她倒要看看，杨鸣口中的“素菜荤型”到底能不能实现。
在用面粉封口之前，杨鸣只增加了稍许橘皮，却丢弃了正牌酿飞蟹的灵魂佐料：绍兴加饭黄酒。
插手蛋黄，能让面糊在油炸时更轻易上色，吃起来也更加的酥脆。但是却比需求重视对火候的把控。入锅时候稍长，蛋黄就会闪现焦玄色。如许一道“锅底坑煤酿蟹”，不成能激起任何人的食欲。
杨鸣一边用面粉封口，一边奉告唐潮，本身并不是忘了。
“嘿嘿，我比来瞎看了几本老菜谱，刚才就顺嘴胡说。”
“啥是洗手蟹呀？吃个螃蟹还得洗手？”
蛋清稍一遇热，就在锅中固结成一抹白霜，杨鸣略微翻颠两下，就顿时关火盛盘备用。
“鸣哥，你忘了加黄酒了。没有黄酒，那就变成橘皮洗手蟹了。”
杨鸣的笔法似适意非适意，似写实又非写实，一只金绒赤甲，八面威风的“无肠公子”跃然纸上。