“阿嚏！”
翻开柜子，徐伦用不晓得从那里摸出了一把外型独特的，风干了的辣椒。
九重恋诚恳点头。
“这一步的目标是让锅保持高温，而这些油会在以后倒掉，使得厥后插手的油相对高温，不轻易烧糊。”
“我将这道菜定名为【村冈流极乐麻婆豆腐】。”
他将锅烧热，放了一些油，比及五成热后，直接将朝天椒和花椒丢了出来。
“？”
这泡椒不但辣，并且还带有酸味，酸味减轻了辣味，辣味减轻了酸味，又酸又辣，又辣又酸，对于土生土长的和国小猫咪而言，实在有些过于刺激了。
九重恋就像一只猎奇的猫咪，接连瞥向案板上的辣椒和生姜。
喝了大抵一分钟，九重恋才抹着嘴巴，吐着舌头，大口呼气。
“真的能够喵？”
“！！！”
他在九重恋从冰箱冷冻层摸出昨晚买的雪糕吃的时候，将泡过的姜和辣椒切丝备用，又切好了蒜苗。
九重恋看着碗里那红彤彤一片的东西，头上冒出了问号。
“好辣！”
徐伦照实答道。
将过量的油倒回容器以后，徐伦插手了少量新的食用油以及些许炼好的猪油。
“这是泡姜和泡椒，九重蜜斯不晓得吗？”
徐伦实话实说，他节制了坛子里辣椒的辣度，选用的是不算太辣的和国最高辣度的辣椒，没想到就如许，九重恋已接受不了了。
徐伦将二者放到洗濯过的案板上，转而问道。
美食家的家里真是甚么都有呢！
不管是姜还是辣椒，都有一种奥妙的酸味，令九重恋尾巴一动一动，睁着猎奇的眼睛一向盯着徐伦手上的行动。
从科学的角度，朝天椒的辣度大抵在两万摆布，所谓的辣度，就是用多少倍的糖水稀释，舌头才不会感遭到辣味的衡量标准，普通的麻辣火锅的辣度约莫在一千五摆布，两万辣度的朝天椒有多辣，由此可见。
她看向徐伦。
徐伦决定沉默不语。
让九重恋那比浅显人类更加灵敏的嗅觉来辩白，这是一种酸味。
“恋没见过喵。”
徐伦盛了两碗米饭，将菜盘端到了桌面上。
最后，从稀到浓的三次勾芡以后，撒上蒜苗，一小撮辣椒面，关火，起锅。
在原地顿脚的九重恋叫道，她原地转了两圈，才跑去水龙头处。
接着，他在烧热的洁净的炒锅当中插手了大量的油，并且用锅铲在此中搅动。
“教员，你在做甚么喵，好呛人啊......阿嚏！”
“这类坛子在中原每家每户都起码有一个，内里除了能够放生姜，辣椒，还能够放豆角和大蒜，萝卜之类的，用来做配菜非常合用。”
“好辣喵！”
他感觉九重恋的摒挡体例，需求重新学习，那底子不是真正的摒挡！
徐伦简朴说了然一句。