自他家道式微今后,向来没有如此大手笔的走过娘舅家。固然娘舅家的亲戚们不至于给他白眼看,但是不受正视倒是免不了的。是小我都要面子,特别像他如许的孤儿,自负和自大只是一线之隔,自负过了界便是自大。往年没有父母给他撑起一片天,但是现在他有在军队当军官的小儿子给他长势,另有在家的大儿子挣了钱给他做脸,他终究能够在娘舅家人面前活出小我样来。
山里不缺肉吃,但是这类野生的猪肉他们却没有吃过。刘余金也是没有甚么能够带到山里去的,没体例了,才想着一家给一个五斤重的肋条肉,再弄两包糖、几盒糕点、两盒烟(是盒不是条,这时候还送不起整条烟。)、两瓶粮食酒,算是拜年的年礼。十几年没去拜年,这一次去,拜年礼可不能薄了。
“我做事你放心,用得着你交代?!按说这么多肉,应当卖出去一点的。明天三堂婶她们都说要买肉,我说不卖,也不晓得他们活力了没有?”
乡里乡亲的站在一块儿,就没有能够不说话的。刘余金二堂叔家的老二,更是逮着刘余金要兔肉吃:“余金大哥!我就想吃一顿兔肉,您让大嫂明天做一个给我尝尝呗!”
打猪簧不是办宴席,大师在一起用饭没有讲究。普通环境都是在院子中心,用土坯子临时架一个露天锅灶,然后放上蒸年粑粑用的超等大锅。柴禾用的也是蒸年粑粑时剩下的树根,树根禁烧,还不扯大火苗,人就近锅里舀肉舀菜也不会被火苗伤着。
当时王洪英正忙得前脚打后脚,也没时候解释为甚么不卖肉,只怕她们内心不痛快。
刘余金有些无语的看着这俩不按常理来的人,“明天这么多人,这兔肉如何做?少了不敷吃,多了家里又没有。要真想吃,就两天再上门!”
人的胃口很奇特,单单吃肉的话,反而吃不了多少,如果就着米饭吃,还能多吃一些。但是贪吃肉的人不懂这些理,总感觉米饭吃多了,占了肚子的处所,肉就没处所放了。特别是孩子,三块肉吞下肚,就甚么都吃不下去。看着大人白米饭就着肉,一碗又一碗吃的香喷喷,急的直哼哼。谁家的孩子谁心疼,大人们也都不约而同的挑选了碗里藏肉带回家去,让孩子明天能够再吃一顿肉。
明天来的人很多,刘家分炊以后的院子很小,摆上一个杀猪的大盆,一个杀猪的案子,人再多一点就显得有点拥堵。幸亏大师伙儿都是家门口人,谁家不晓得谁家的环境?!大师都不矫情,本身找个空位儿站着看热烈就行。
家常用的炒锅专门烧肉,肉烧好了,连肉带汤转移到院子的超等大锅里。接着把洗洁净的黄心乌倒在肉上,再在上面撒上适当的盐。过个几十秒就用大铁勺子连菜带肉翻个底朝上,持续翻了四五回,便能够开吃了。归正,打猪簧的时候,看起来人多的到处都是,实在做饭的人并没有那么累人、慌乱。
家里有,还取之不尽,这让刘余金和王洪英伉俪俩很有底气的请庄子里家家统统人都过来打猪簧。就连别的庄子,干系比较靠近的人家,也都提早打了号召,让他们不管如何要在明天过来热烈热烈。
“行吧!”刘余金勉强点了一下头。
“嗳!那我们明后天来你家用饭!”两个吃货,得梯子上楼,一句虚的都未几说!
从中午十二点多将近一点,一向吃到下午三四点才结束。王洪英看看吃了差未几有四分之一的猪肉,多少有点心疼。
明天刘家的肉菜烧的的确超乎平常的好吃,就连肉汤煮青菜里的青菜都鲜的让人吞了舌头。即便把肉留着吃青菜,也能让大师伙儿吃的痛快,更别说王洪英只要看到煮菜的大锅里没了肉,立马就会端来一瓦盆倒到锅里。