只是一个月,就已经呈现了优二级牛肉,如果再颠末几个月的豢养,到出栏时,牛肉会达到甚么品级?会不会呈现优一级的牛肉?乃至是特优级?”
“行了,你渐渐的吃,剩下的教给我来。”韩孔雀一摆手,让柳絮持续喂韩凰用饭。
“天然是分歧的,要不然我们费阿谁是干甚么?”韩光荣嘀咕道。
按照脊椎骨(主如果最后三根胸椎)棘突末端软骨的骨质化程度,和门齿窜改环境将心机成熟度分为A、B、C、D和E五个级别(表1)。
这个时候韩光荣在劈面赶紧说道:“大哥,不是如许计算的,你细心想想,现在牧场里的架子牛,才颠末不到一个月的育肥吧?
韩荣夏看到韩孔雀的行动,当即道:“大哥,能够帮我再做一块牛排吗?”
“是啊,仿佛和其他牛肉的味道分歧。”
韩孔雀邹着眉头说道:“这头牛的肉质能达到2级确切很不错,但这个品级并不高吧?并且,这些牛肉中,只是非常少的一部分能达到这个品级,其他部分的品级会更低。”
五万?十万?还是更多。
“我也要一块。”
韩孔雀向来都不否定本身是个吃货,以是在家人群情的时候,他已经吃完了这块牛排。
“这块牛排的味道很特别啊。”
牛肉的分级固然分歧,但最顶级的牛肉是不会多的。
傍晚时分,韩孔雀围坐在餐桌旁,柳絮三女端上来一盘盘牛排,放在世人面前。