他忍不住就想怒斥周瑞几句。
“你懂个甚么东西!”
刘禹嘲笑一声:“我就是要搞他,找个借口罢了。”
前尘旧事如烟而去,但影象却始终如一,说句不客气的话,福寿全这类菜,充其量就是个处所特性小菜,他堂堂厨神出马,还能学不会?
周瑞将筷子一扔,淡淡道:“这才是真正的福寿全。”
老头直接把他给推到了一边。
一阵脆响生出。
周瑞对此有充足的信心——福寿全他的确不会做,但他能够现学。
成果刚一回身,瘦子大厨就端着抗浪鱼过来了。
他曾是令屈原说出:彭铿斟雉帝何飨,的彭铿;亦是号称“烹调之圣”的伊尹;他是写下《邹平郡公食宪章》的段文昌,亦是被奉为‘天厨星’的王小余。
......妈的,还好老子放了泻药,哼,你短长又如何,还不是得滚蛋!
周瑞似笑非笑的看了他一眼:“好不好吃你本身不会尝尝?”
老头更是忍不住问道:“你甚么意义......”
老头倒吸一口冷气,看了眼周瑞,二话不说就拿出勺子舀了一口送入嘴里。
我的妈呀,这小子有这么一手可骇的刀工,竟然一向在这当帮厨?
刘禹吃下一口,继而倒吸一口冷气,瞠目结舌的看着周瑞。
周瑞有些惊奇的点点头,心头倒是有些迷惑......这瘦子平时仗着本身主厨的身份,在后厨没少骂我,明天如何跟转了性一样,俄然这么好说话了?
“啧啧,你们说周瑞是不是用心扮猪吃虎,想要抢主厨的位置啊?”
想着,他略微看了眼腌在盆中的抗浪鱼,很快眼神微微一眯。
想到这,大师对视一眼,都是有了奉迎周瑞的筹算。
他这边刚走,周瑞就出去了。
周瑞没有重视四周,他现在已经完整进入了状况。
他抢先走进厨房,就对瘦子主厨道:“之前让你筹办的泻药随身带着吧?待会给我往他做的福寿全内里用力放!”
“唔。”
普通是鱼刺,一半指甲大小的鱼肉。
“你这个......如何还夹生啊?”
老头更是光火得不可,冷哼一声:“你还美意义笑?这就是你做的菜?”
现在盘中的鱼肉塔程两种色彩,最上面的部分微微泛白,越往下却越红,较着就是还没熟透。
刘禹跟周瑞对视一眼,嘲笑着走了出去。
约莫两分钟的模样,油温够了。
三下五除二清理好小我卫生,周瑞运气于胸,伸手在厨台上一拍!
周瑞哈哈一笑,看向老头:“如何样?好吃吗?”
“嘶,不对啊,这油如何不往外溢出来?”
......这小子不会是晓得老子放了泻药吧?
下一刻,那刀架上的剔骨尖刀、和盆中的抗浪鱼,竟是同时高高飞起!
话音未落,就见周瑞顺手拿起一根筷子,从塔尖向下,悄悄一插。
“明白了。”
瘦子主厨天然不会违逆少老板,闻言点点头,就道:“那我去筹办。”
他选了些佐料加出来爆香以后,便用漏勺漏出,然后端着锅,朝着盘中倒下。
于此同时,那粉红的鱼肉塔,竟然一点点,一层层的由红转白,又由白变成金黄色,仿佛在油锅里过了一次,竟是在刹时熟了!
围观的其他厨师群情纷繁,嘴里尽是感慨。
老头越看越是恼火——这食材都弄不熟,也叫会做菜?
他端着菜走到老头的面前,放下道:“请用。”
老头毫不踌躇的点头:“太好吃了!”
周瑞呵呵一笑:“这道菜还没做完,没熟不是很普通。”
只是一刀。
只见一片乌黑刀光一闪而过,少顷,一条抗浪鱼便完整的骨肉分离,变成了两半。
他皱眉指着菜问道。
......
这话让在场合有人都是一愣。
“你......”