曾晓芸呆了。
姚曼的声音,从杜飞的身后传来。
杜飞方才走进和盛楼的后厨,杨雯就欢乐地和杜飞打号召。
“我没有亲目睹过他做菜,我不信!”
钱主厨小声道:“该谦善时,你千万不能摆架子,不然你学不到真本领。”
常傲晴,杨柳还没见过。
王川被怼的,完整哑火。
张主厨解释道:“他们的厨子,气力和我们差未几。只是他们精于粤菜,我们善于川菜。老客们吃腻了川菜,就想换换口味吃粤菜。以是他们的买卖,临时比我们好。”
“你对我利用了激将计,就是想偷学菠饺银肺汤和鱼羊肚烩的烹调法门,对吧?”杜飞嘲笑问王川。
不过,姚家是本省的地头蛇,陈家结合巴子山,想要打倒姚家的和盛楼,也不是那么轻易的。
“最火的是生炊龙虾,其次是蟹黄鱼翅,第三是铁板黑椒牛柳。”
既然王川都已经服软了,那杜飞也就见好就收,笑道:“我明天,看到斜劈面的粤香楼,门前排满了长队。他们的主厨,很短长吗?”
粤香楼的背后,是陈家的粤稥餐饮个人。
“你……我是这里的厨师长!后厨由我说了算!”王川大呼道。
“没事儿,丈母娘,我就是和杨柳,拌嘴了几句。”杜飞想把丈母娘,乱来走。
后学末进,是王川的自谦。
他当然晓得,杜飞明天是来讲课的。
丈母娘曾晓芸,从寝室里走了出来,体贴道。
实在杨柳也晓得,杜飞不是那么随便的人。
和盛楼的斜劈面,新开了一家粤香楼。买卖非常火爆。
一个姓钱的主厨,也帮腔道:“杜教员还做出了,菠饺银肺汤和鱼羊肚烩,这但是失传多年的川蜀名菜啊。”
杨柳低头偷笑。
他们真是没想到,之前在他们眼中,又穷又懒的准半子杜飞,现在竟然成了抢手货。
“柳儿,你如何和杜飞吵起来了?”
第二天一早,杜飞骑车出门,来到了和盛楼。
陈家是江南九省餐饮界的龙头老迈,他们的气力,要比姚家强上很多。
“呸,谁给你查抄,滚!”杨柳被闹了个大红脸。
杜飞嘲笑:“要不要我把你的少店主叫来,看看这后厨,明天由谁说了算?”
“姐夫,你真的来教我厨艺了?我太欢畅了!”
杜飞一脸委曲地说道:“我和她清明净白,我现在还是童男之身呢,不信的话,你能够给我查抄一下。”
勤行,指的是厨师这一行。
“欢迎杜教员,来给我们这些厨子上课。”
总而言之,陈家的粤稥个人,善于八大菜系,尤精粤菜。
“王老迈,这厨艺三要素,刀工火候调味,那都是只能领悟、不能言传的经历。就算我们晓得了杜教员的做菜步调,我们的刀工、火候和调味,也比杜教员差远了。”
钱主厨弥补道:“粤菜精美都雅,初级!川菜大部分都是布衣菜,实惠菜。在卖相上,川菜远不如粤菜。”
王川斜睨了杜飞一眼:“如果你当着我的面,做出菠饺银肺汤和鱼羊肚烩,我就服你!”
杨志坚也呆了。
全部后厨,都由杜飞说了算。
但是姚曼阿谁狐狸精,杨柳已经见过好几次了。
这个粤稥个人的质料,姚曼已经传了一些给杜飞。
世人这才恍然大悟。
“你别想乱来我妈。”
这个姚狐狸,不但颜值高身材好,气质可端庄可娇媚,说话天然发嗲,就连杨柳偶然候,都会被姚曼的风采所迷倒。
杜飞哈哈一笑:“你算个甚么东西?你服我,我都不奇怪。”
“杜教员,你好!”
杜飞转头一看,只见姚曼穿戴一身纯红色的厨师服,气质和食戟之灵的女主绘里奈,有六七分类似。
“好吧,我教你们,做这三道粤菜。用他们的特性特长菜,打倒他们。”杜飞淡笑道。