并且洛桐也不是让别人白忙活，每小我来帮手她都给钱的，以是说，村民们还都很主动的。
这期间马森是最欢畅的，看着那满满的新奇的莲子，马森的口水都要流出来了，但凡是厨师几近就没有不好吃这口的。
“对的，要提及这莲蓉月饼呀，还是很有来头的。”
“这么奇异呀？那么这个莲芯应当如何做呢，它能做甚么好吃得还是如何说？”
“并且它来头也不小的，”马森看着这些莲子，一边给莲子去芯的大娘们都竖着耳朵听着马森说。
大娘们措置好的新奇莲子放在一边玩，马森眼睛都笑细了。这些莲子都已经去皮去芯，看上去白白嫩嫩的，并且是非常新奇的，也就免除了泡发的环节。
普通用搅拌机遇更快，但是野生做的更加好一点。洛桐在马森的指导下，将这咸蛋黄一个个地分离开来。
马森说的洛桐的口水都要下来了，她猎奇地问了一句：“这个莲蓉就是我们之前说的莲蓉月饼吗？”
别看马森是个厨师，但是他这药膳还是特别感兴趣的。很多食材的性子机能，他都晓得的清清楚楚。
“一是较着的降血压感化，二是具有抗心律变态感化；三是能较着按捺血小板的堆积，减少血栓的构成，并具有抗脂质过氧化及断根自在基的感化。”
“不过这莲芯毕竟是寒凉的东西，脾胃虚寒的人不如何能多喝。”
“白莲蓉月饼就是莲蓉和着白糖做的，至于蛋黄莲蓉月饼就是内里插手了咸蛋黄。”
“广州于2009年评比广州非物质文明遗产名录，广式莲蓉月饼成为初次上榜的美食之一，同期间上榜的美食另有广式腊味、小凤饼等。”
马森砸吧砸吧嘴：“这新奇的莲子能够做好多好吃的，比如说能够做菜，像莲子猪肚汤，另有莲子瘦肉粥，莲子百合粥等等。”
“那这蛋白如何做？不就华侈了吗？”
毕竟荷塘里的莲蓬也应当采收了，光靠她和盛栖梧是必定来不及的。
“如何说呢？莫非它另有甚么渊源不成？”
洛桐就想着趁此次机遇做一些莲蓉月饼，也算是应景了。
这个说到吃，马森是如数家珍。
马森笑笑：“华侈不了的，这剩下的咸蛋白也能够做菜的，绝对不会华侈。再说我们这里另有这么多人呢，一人分几个也就没多少了。”
这说做就做，马森扒拉了约莫有五六斤的莲子去厨房筹办脱手做这莲蓉月饼。
到时候马森会做出好多美食出来，她看看一脸垂涎的马森，“你在揣摩甚么好吃的呢？”
“实在也没有甚么高大上的，普通人都能做。就是将这莲芯晒干，以后泡茶喝。”
洛桐不错眼的看着马森的行动：“你好好说说，这莲子到底有哪三高文用？”
“并且近年来科学研讨也申明，莲芯具有很好的抗癌感化。”
“这还只是菜名，莲子还能够做糖水，比如莲子羹，莲子银耳百合粥，莲子红枣粥，桂圆莲子等等。”
只要一和物质文明遗产沾上边，刹时就感觉高大上了。
说话间，这莲子也蒸熟了。马森将这蒸熟的莲子倒在一个大的不锈钢盆里，用力地捶打成泥。
“这么短长啊？”
“这莲芯有甚么说法不成？我之前只传闻这莲芯泡茶的，莫非另有别的用处？”
“我们明天就各做一些吧。这红莲蓉月饼呢，就是莲蓉合着红糖做的。”
临走前，看着大娘们取出来的莲芯，不由一拍脑袋说道：“这莲芯但是好东西，小洛可千万不要华侈了，必然要收起来。”
他们是中秋以后去平洲的，当时也去的比较急，家里也没有来得及做月饼甚么的。
这说话间，马森手上的行动也不断，洛桐就是在一边看着马森哲行云流水的行动。