“诸事都不遂心愿,自我讨厌得不可,众神皆具痛苦…………”
白晓飞有些难堪的摸了摸头,随后说道:“这个,我仿佛也会!”
“如何没学成,明天你不是做的很好吗?”李卫国向着白晓飞走了过来。
“那行,我就把我会的都演示一下,你看好了!”说着李卫国就拿起菜刀就在萝卜上切了起来,一边切一边说道:“连刀就是不堵截,一刀下去只切个八九分,就叫连刀!这连刀的诀窍就在刀尖,一刀下去的时候让刀尖先着地,然后用刀的中段去切,当刀口碰到萝卜的时候,略微滑动一下,当然,萝卜比较脆,不消滑动也能切得了,但是切肉的时候,比如腰花甚么的就必然得滑动一下,不然切不动,但是手要找到感受,刀根永久不要碰到粘板,这就得靠经历了,做的多了就能掌控好,需求的是时候,今后当你能谙练的应用的时候,刀尖都能够不碰粘板,直接切下去,并且包管都是均匀的。”
“是啊,但是明天您只教我了磨刀和切土豆丝,我想别的刀功应当另有几种吧,固然我在家里常常做菜,但不晓得做的对不对,以是想就教员教一下!”白晓飞说道。
边说李卫国也把胡萝卜切完了,然后把刀递给白晓飞后说道:“那你来尝尝!”