首页 > 都市之妖孽仙厨 > 第二十八章 五十桌的菜

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唐风内心已经大抵明白了明天的事情内容,看来任务量不算太多,但是也很多,就是不晓得刘胜利会如何安排合作。

“我善于做鱼虾类,元宝基围虾,树胶烤子鱼,清蒸多宝鱼,这三个能够交给我。”张军指着菜单上的那三个称呼率先说道。

“婚宴菜品的名单你们明天已经接到了吧,晨会结束后就开端筹办,明天这个婚宴的详细合作就由刘主厨你分派吧。”

等工头走后,一帮人都看向了刘胜利,等着本身的事情内容分派。

一听唐风的话,张军和李老五都有些没有搞懂,赶紧拉住唐风:“这才六道菜啊,那剩下的八道菜如何办。”

唐风天然是能大抵猜到刘胜利内心的那点小九九,嘴角不由勾起一抹嘲笑的笑意,就这点难度还想难倒老子,真的是太小瞧我了吧。

想到这里,他只跟尹水和方晴酬酢了几句,也没有了闲逛的高雅,坐车回到了目前的住处。

刘胜利皮笑肉不笑的看着张军和李老五。这最后的一句话,刹时将张军和李老五的不满情感转移到唐风的身上,暗意是说,这也不能怪我啊,人家是经理特别关照的,有不满去找他去啊,别在我这抱怨。

刘胜利最后还添了一把火后,宣布散了,各自开端完工。同时心中开端嘲笑,明天的婚宴固然菜品难度不算大,但是重点在于五十桌的量,三个大厨来做的话就必定会手忙脚乱,搞不好另有几款菜品会因为出锅时候较早,等开宴的时候凉下来,固然尚金紫阁的餐盘都是高工艺的密封盖,但是时候太长还是会粉碎菜品甘旨的。

固然他也看到唐风的做菜气力很高,比本身强上很多,但是做菜程度凹凸和卖力菜品的安排是两回事,比如十四种菜品,烹调的时候是非分歧,菜的保温程度分歧,有的菜刚出锅的最好吃,等等统统的身分都要考虑出来,然后统计出一个做菜的前后挨次,另有菜品的出锅时候,毕竟这是五十桌的婚宴,很多的菜都是需求炒几十锅的。

刘胜利没有多说甚么,反倒是直接把婚宴的事甩给了唐风。

“好的,那你呢,李徒弟。”唐风转向一旁的李老五。

“两位徒弟,你们看这上面,哪些菜品是你们最特长。”

李老五是个直率男人,看到唐风和本身同为大厨,厨艺比本身高超,却还叫本身李徒弟,非常受用。

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