杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,一样闻名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有情面味街头小食。
杨雪舞在一旁声音发嗲的对着唐风说道。
用浅显的话讲,就是除了真正的厨艺外,更多的是作秀。
如果把这个男人弄到手,那本身下半辈子的吃食就都有下落了。
“好了。”
录完节目,唐风揉了揉手腕,没想到录一期节目比轮作三个小时的菜还要累。
唐风坐在椅子上,外型师开端上来给唐风弄头发。
“唐风哥哥,到时候要多做一点,给我的那份带出来。”
“好的,那明天做蜜汁糯米藕。”
“明天我筹办做的是蜜汁糯米藕。”
“实在呢,普通用东西去皮便能够的。”
不过,唐风明显是没筹办放过这一次的露脸机遇,单手将浸泡了两个小时的糯米从水中捞起,独特的伎俩运转,非常快速的将糯米塞入莲藕当中。
这是在约我吗?
“唐风主厨的蜜汁糯米藕的做法应教给大师了,现在快去脱手为家人做一顿夏季适口的蜜汁糯米藕吧。我们下期节目再见了。”
他晓得,旁观电视节目标人不必然有厨艺根本,以是他的伎俩尽量放的迟缓,做法说的也充足详细。
“哇,唐大厨的刀工实在是太谙练了。”
唐风看了一眼导演,浅笑的点了点头,正了正领口站起家来。
然后将藕盖封上,入锅开蒸。
一套行动如行云流水般的迅捷,顿时再让一旁的冯灵灵吃惊不已,固然之前看过了唐风清理鱼的伎俩了,但是此时在此看一遍,仍然是令人震惊。
冯灵灵好笑的看着唐风那副不安闲的模样,更加感觉这个男人看起来非常扎眼。
“不消,这道菜是江南地区传统菜式,食材在尚金紫阁都有的,我们甚么时候开端录啊。”
“我是主厨唐风。”
唐风将食材和配料筹办好后,看着案板上的莲藕,嘴角闪现出一丝笑意,筹办食材的时候尽量慢些是为了照主顾顾,而现在做菜的过程完整就没需求了。
再说,唐风转头看了一眼身后还在吃着蜜汁糯米藕的杨雪舞。就算是想要和冯灵灵出去用饭,恐怕也过不去这小妮子的那关。
“嘿,唐风,明天早晨有空么,我想请你吃顿饭,毕竟今后事情上还要有很多需求你帮手的处所呢。”
“hello,大师好,欢迎大师收看《家有大厨》,我是你们的主持人,冯灵灵。”
半个小时后,在尚金紫阁的一个歇息室,此时完整被改革成了一个私家厨房。各种厨具一应俱全,同时这里也是节目标拍摄地。
唐风被这类声音刺激的忍不住头皮发麻,这小妮子如何搞这一出。
而唐风此次利用的食材恰是上等的西湖莲藕,光彩莹润如玉,味道更佳。
冯灵灵非常熟络的和观众们打着号召,说了两句打趣话活泼氛围。然后直接步入正题。
“蜜汁糯米藕。又称桂花糯米藕,是江南地区特性传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起经心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特性的中式甜品,以其苦涩、清脆、桂花香气浓烈而享有口碑。”
早晨的唐风还要给尹水送晚餐,确切是没有空余时候的。
而冯灵灵则是晓得,这女孩是在跟本身宣示主权呢。
边说着,唐风边将一旁筹办好的食材拿过来,行动非常迟缓的指导着。
唐风的目光一凝,菜刀缓慢的在掌心中翻飞扭转,莲藕的皮如同丝绸般的滑落,暴露内里如玉般的藕身。
等做出了一盘蜜汁糯米藕后,唐风又在上面浇了一层蜂蜜,如许会更加晋升口感。