伴计浅笑着沏了杯果茶
瓜甜如蜜，这么甜的瓜是那里的瓜？莫飞天说，
这些菜，没有见过啊！那边吃过，张快意说，
莫飞天和张快意坐在一张靠窗户的红木花雕空桌子的椅子上，屋子的墙壁上挂满了皇上御赐书画．
又唱＂薛仁贵殉难白虎关＂曲调：
远处驼铃悠悠，一队商旅驼队，从窗前走过，
这时伴计又端上来一盘去皮切成快的瓜，
这是瓜州的蜜瓜，伴计说，
薛仁贵出兵西域，到了锁阳城，哈密国元帅苏宝同带领雄师，围困锁阳城，断了薛仁贵粮草，水道，锁阳城里断粮断水很长时候人困马乏，将近对峙不住了，薛仁贵发明锁阳城里长着锁阳，号令将士发掘锁阳，吃了才解饥饿，对峙到救兵达到，表里夹攻，打败吐蕃兵．
那位老者，一件青布长衫，手拿两片木板，碰了几下，连声唱＂沙埋锁阳城＂曲：
唱＂张守珪智退吐蕃兵＂：
好啊！．．．．．．哦！．．．．．．．上两盘瓜州御面，伴计朝里喊道说，
唐僧为了到印度取经，不顾朝廷禁令，不准和尚出关．唐僧到瓜州时，碰到葫芦河拦住来路，瓜州州史李昌，买了一匹马，找来胡人做帮手，并砍材垫河铺路，唐僧才过了河．
你们这里有御面吗？张快意说，
伴计说：这是免费送给两位女人，饭后咀嚼的
豪华的包间里，屋中心，一张古朴高雅的红木花雕桌子上摆满了菜，宴席长约八米，范围和蔼势弘大，菜有丝路情深，美女献瓜，瓜州红玫瑰，塞外江南，龙腾双塔，酸辣甜瓜鱼，果汁鸡块，凉拌生果块，油炸西瓜鸡，西瓜炖虾仁，龙凤呈祥，凤凰，雄鹰巡关，秋色满园，双鱼戏水，金龙戏珠，一帆风顺，雄鸡报关，边关日出，野菜苜蓿肉，酸辣苦苦菜等，最具特性的是用生果雕镂出的食品菜，龙凤宫灯，花篮迎宾，甜生果篮，瓜仁双喜，百鸟齐飞，骏马腾鸣，寿星献桃等，另有本草，食疗，摄生溶于一炉瓜州药膳保健菜，充分显现了药补不如食补的养身之道，锁阳莲子汤，红枣木耳汤，猪肝绿豆粥，芝麻核桃花生粥，冬虫夏草鸡，清蒸茶鲫鱼，归参山药猪腰，二母鳖鱼，红烧龟肉，锁阳烧羊肉，南瓜清炖牛肉，贝母秋梨等，这里每道菜都是充满魅力的瓜州艺术品，逼真的外型，邃密的刀功，素净的色采，真是奇妙绝伦，巧夺天工，令人赞叹不已，吃完菜，喝西瓜酒，果酒和锁阳酒，品甜瓜茶，生果茶，听宫廷音乐。
伴计！快！给我也拿袋子，装些瓜州的蜜瓜，莫飞天说，
嘻！嘻！．．．．．．你在谈笑吧！瓜州拉便条只是本地的闻名小吃，如何能称为御面呢！张快意说，
好极了！张快意说，
张快意和莫飞天一边听着美好的唱曲，一边吃着甘旨御面，感到无以伦比，真是美极了．
张快意和莫飞天看呆了，
木板声，鼓声，琵琶声，喝采声．喝采声，响成一片，闪现出欢乐的气象，
只见桌子上摆着，两盘正在冒着热气，色香味俱全的瓜州御面，张快意和莫飞天吃起面来，这真是人间的甘旨啊！好吃极了。邻桌坐着六名身穿丝绸富丽衣服的男人，正在宴请．桌子火线坐着一名老者和两位年青貌美的女人，
莫飞天和张快意进了瓜州城，来到一座亭台楼阁似的两层楼前，昂首瞥见，楼门吊颈挂一块大匾，上面写着苍劲有力的红底金色大字＂瓜州御面楼＂，楼沿上插着各色采龙旗顶风飘飘，楼门两边各挂着两串翠绿色圆形宫灯笼和红色宫灯笼，内里的人很多，门口站立的一排女子都穿戴富丽的宫廷衣服，浅笑着，把张吉利和张快意迎了出来，进门后，屋里过来一名满脸笑容的穿戴富丽的宫廷衣服伴计