返来的时候星星已经把阿谁娃娃包装给拆了,他双手拿着娃娃放到床前, 还跟它说话。

第二天,程欢又要去事情了。

两种面皮软硬度需求差未几的程度,包好今后用擀面杖来擀,面团擀到必然程度,拿起半数三折,再持续擀。

他拍了拍肚皮,把衣服放下来,神采有点难过:“我饱了。”

他坐在靠门的一张桌子上,参照着天上的玉轮在纸上写写画画。

他低头给玉轮涂色,才涂了一半,就被一小我挡住灯光。

等候的时候里,程欢开端做馅料,做馅料的猪肉选用的是后腿肉,三肥七瘦,肉馅剁碎,插手盐、糖、老抽、黑胡椒和麻油,再往肉馅平分批倒入葱姜水,一边倒一边搅拌,用来去除肉中的腥气。

这些日子,星星的画技进步很多,现在画的玉轮还挺圆。

做好干油酥再做水油皮。面粉放桌上围城一个圈,中间掏空,放上捏碎的猪油,倒入热水,还是是用手去擦,把面团揉成型后,覆上保鲜膜静置十五分钟。

做月饼很好玩啊。

“好!”

程欢推着那辆满载的购物车, 带着星星回到家, 把东西全都卸下来,又走了一趟去还车。

“行吧,给你来。”归副本身吃的东西,程欢也不怕小孩子糟蹋,她带着星星洗完手,让小家伙站在凳子上,捏着一小块肉摔打。

他把月饼包在手里,吸了口口水:“妈妈,这个能够吃了吗?”

星星不晓得本身在他妈心中已经竖起了渣男形象,决定好娃娃今后的运气,他重新牵启程欢的手:“妈妈, 我们去做月饼吧。”

“妈妈我也学会了!”

早餐吃的晚, 程欢现在也不饿, 就给星星做了一人份的儿童餐。

做干油酥不消加水,只需求把中筋面粉中插手一点猪油,用虎口处擦猪油,以手掌的温度来让猪油和面粉融会,捏成一个光滑的干酥面团。

他用手把那些散落的肉糜捡起来,看了看中间已经结束事情的程欢,又盯动手上这一小团还是疏松的肉,有点焦急:“妈妈你等等我。”

“行了行了,我来包吧。”看到星星筹办哈腰去地上捡肉糜的时候,程欢终究受不了了,她把星星手上东西拿过来,剔除了一些馅料,三两下就给面团收了口。

程欢:“……”这么狠的吗?

程欢顺势租下了隔壁的位置,又请了小我人,现在她的小摊位上已经有四个临时工,加上她一起五小我。

程欢嘴角憋着笑,看似一心在忙手上的东西,实在视野时候存眷着中间。

房东给供应的床挺大, 有一米八。床上两个枕头,母子俩一人一个, 星星把娃娃放在了程欢的枕头上, 还把枕头推到了床中心。

“你已经吃了一个了,再多吃不下。”程欢端着盘子,下巴对他点了点:“不信你摸摸肚子看。”

“那妈妈,我们甚么时候再做月饼?”他有点等候。

星星年纪小,力量也小,摔肉的时候软趴趴的,这边程欢已经把肉摔打成了肉团,星星手上的肉还是散着的状况,很多还粘到了桌上。

星星不晓得下一其中秋还要等多久,他抱着程欢的脖颈,嗯了一声,内心等候日子能早点到来。

屋外圆月高悬,月光澄净,程欢收回视野,对星星说:“等下一其中秋。”

小家伙想了想点点头,他吃多余饭,确切是很难吃。

“嗯,不消急,你渐渐来就好了。”程欢把弄好的肉馅放进冰箱冷藏,拿起一旁醒发好的的水油皮,包裹在干油酥外头。

星星非常喜好这个味道,吃完一个还意犹未尽。

他放的肉馅太多了,手又小,去捏面团的时候肉馅一向往下掉,星星看焦急的不可,肉馅掉下去了还想用手捏着塞出来。

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