程欢站在门外哑然发笑,她走出去看了眼躺在枕头上的娃娃,问星星:“它睡这里, 我要睡哪啊?”

程欢:“……”这么狠的吗?

“歇息就不消了。”程欢用沾着面粉的手指导了点小家伙的鼻子:“你亲我一口就行了。”

程欢推着那辆满载的购物车, 带着星星回到家, 把东西全都卸下来,又走了一趟去还车。

面被擀成薄薄一个风雅块,便能够开端卷起来了,卷的时候要尽量收紧。面皮卷生长条,掐出一个个三指宽的剂子,压扁,放入肉馅。

星星真的伸手去摸肚子,中午吃了饭还没消化,现在吃了个分量不小的月饼,小肚子鼓鼓囊囊的。

国庆假期,c市作为驰名的旅游都会,吸引了多量外埠客人,她的小烧烤摊也比以往更繁忙。

“那妈妈,我们甚么时候再做月饼?”他有点等候。

等候的时候里,程欢开端做馅料,做馅料的猪肉选用的是后腿肉,三肥七瘦,肉馅剁碎,插手盐、糖、老抽、黑胡椒和麻油,再往肉馅平分批倒入葱姜水,一边倒一边搅拌,用来去除肉中的腥气。

星星特别舍不得的模样,视野一向追跟着月饼的行动轨迹,他紧跟在程欢身边一起往厨房走去,边走边说:“阿谁是我包的。”

两种面皮软硬度需求差未几的程度,包好今后用擀面杖来擀,面团擀到必然程度,拿起半数三折,再持续擀。

星星惦记取月饼, 连饭也不好好吃, 勉强把最后一口包在嘴里, 还没嚼,就跳下饭桌跑过来:“momo,我吃完了。”

“那你就尝尝吧。”程欢拿了个剂子递给他:“先压扁,再放肉馅出来。”

“妈妈我也学会了!”

星星之前摔肉没胜利,那堆肉馅已经被霍霍了,现在他又想要包月饼,在一旁跃跃欲试。

星星不晓得本身在他妈心中已经竖起了渣男形象,决定好娃娃今后的运气,他重新牵启程欢的手:“妈妈, 我们去做月饼吧。”

他拍了拍肚皮,把衣服放下来,神采有点难过:“我饱了。”

但是星星听到话以后却摇了点头,脆生生地说:“给妈妈吃。”

第二天,程欢又要去事情了。

“你已经吃了一个了,再多吃不下。”程欢端着盘子,下巴对他点了点:“不信你摸摸肚子看。”

星星年纪小,力量也小,摔肉的时候软趴趴的,这边程欢已经把肉摔打成了肉团,星星手上的肉还是散着的状况,很多还粘到了桌上。

鲜肉月饼刚出锅时最好吃,冷了就不可了。程欢做了八个月饼,给对门送去一半,本身吃了一个,还剩两个放到冰箱里,留着等星星要的时候吃。

星星赶快从凳子高低来,跑到中间焦急道:“那妈妈你快歇息一会!”

“我记得!”星星看起来成竹在胸,只是到实际操纵中就傻眼了,在妈妈部下看起来很听话的面团到他手里就变得格外难搞,拍了好几下就是拍不大。

程欢为娃娃悲伤了一瞬,看了眼时候,跟星星筹议:“我们先做午餐,吃了饭再做月饼好不好?”

他没做过这些,动手也没个度,面皮上堆了高高一层肉馅,小家伙一边盯着程欢手上的行动,一边照葫芦画瓢地把面团团在一起。

重新加热过的月饼公然不如最后那么受欢迎,星星早晨吃了半个就不想吃了,他把剩下的月饼放在盘子里,爬上沙发趴过程欢怀里:“妈妈,为甚么这个不好吃了?”

做好干油酥再做水油皮。面粉放桌上围城一个圈,中间掏空,放上捏碎的猪油,倒入热水,还是是用手去擦,把面团揉成型后,覆上保鲜膜静置十五分钟。

把包好的月饼用手压了下,程欢把东西递给星星:“看,包好了。”

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