不管是小麦还是何田，再次乘坐柴油动力的船时，比明天适应多了。
翻开纱布，内里是乌黑的碎渣状奶酪粒，柔嫩细致，能够像揉面团一样揉成各种形状，或者放在模具里成模，还能够插手果仁和果干调味。
她先看了一会儿何田带来的兔子，问了问如何养，又让她哥拿了些羊吃的牧草逗兔子，还捧了一只在手上抚摩，“真敬爱呀。”
顺水而上时, 划子船尾在河面上划出一道银色的V型水花，仿佛一边锋利的剪子将一块深绿色的软缎给剪开了。
“还很好吃呢！”何田看三三这模样，有点怕她走上易弦“养而不吃”的歧途，从速给她和三保打防备针，“兔子滋长速率特别快，一个月一窝，一窝起码七八只，你们可得内心稀有啊！”
到了河滩岸边，才中午一点钟。
何田来之前已经把制作奶酪、黄油的体例写了下来，这时交给三三，“易弦说，奶酪里加了盐以后放在木模里，用石头、重物压着，放在阴凉通风的处所，奶酪里的水分越少，存放的时候就越长。不过，我们也还没来得及试做，只能和你们一起摸索了。他还说，最硬的奶酪，硬得像石头一样，吃的时候得用铁擦子擦成碎屑。”
竹筒里还剩下一些羊奶，易弦倒进一个玻璃罐中，拧紧瓶盖以后，用一块大纱布包住，在罐子底和罐子顶部各系一根草绳，然后，两手抓住纱布两端向外扭转闲逛，纱布拧紧了以后松开手，让罐子自在转动，等转动停止以后，再抓住两端扭转闲逛，让纱布拧劲儿，如此几次十几分钟后，翻开纱布，玻璃罐里的羊奶已经呈现了很多小疙瘩，那些，就是羊奶黄油了。剩下的液体是酪浆，也就是buttermilk。
此次他们做好了木模后，并没异化麻草混凝土，而是混了玄武岩砂石混凝土。他们此次筹算将木模换成玄武岩砂石做的混凝土模型，如许，就不消每次浇筑前都要捆扎几块木板做的木模了。
配着刚做好的分歧滋味的奶酪，再切几块厚厚的燕麦面包，来一杯热腾腾的竹叶茶，这顿充满了热量的早餐吃完，直到下午都不感觉饿。
何田在一个大陶碗上放上竹筛子，筛子上放一块纱布，易弦拿起小锅，把凝固的乳酪和剩下的乳清倒出去，乳清就从纱布和竹筛的裂缝流进陶碗里，全倒完了，再收拢纱布四脚，扎紧，挤出残留的水分，用一根草绳把纱布系紧，吊挂在大碗上，让乳酪中残留的水分和乳清持续流出。
从人力动力超越到柴油动力，不是一时半会儿能适应的。
甚么是标准件呢？就是尺寸同一的元件，比如做窗户佳耦所用的木格条。每根一米长，截面尺寸分歧，每隔十五厘米有一个梯形凹槽，如许，如果要制作长度少于一米的窗子，只要锯掉多余的木格就行，如果要做更长的窗户，那就续上木格。
到了第二天，吊挂了一夜的奶酪能够停止下一步制作了。
何田尝了尝，感觉这类放了姜的更加好吃。羊奶和杏干都有甜味，吃的时候不感觉，吃完以后回味就有点腻，生姜刚好能够中和这类腻味，姜的香气和杏子也搭配得很奇妙。
他接着又挑了一块生姜，只要较嫩的部分，削掉皮，切成小粒，和杏干一起揉进奶酪里，也一样搓生长条。
他们提着鸡牵着羊回到市场, 拿了动力锯，店里的伴计还很卖力地帮他们提着大包小包的东西、六大桶柴油到了河岸边，又帮他们安好了悬臂叶轮和马达，放在船尾。
何田之前做的用来盖房屋外墙的榫卯型板块，就已经有这个标准件的雏形了，但是当时她的思路还没有这么明白。实在，尺寸一样的陶砖，也是种标准件。