斗室子只要三四平米大，两小我站在内里都难以回身，屋子正中是一个粗陋的铁皮炉，一角放着个大木桶，木桶边是一个两层的小板凳梯，要踩着它，才气跳进木桶。
易弦生硬得像木头一样，何田悄悄一声，“行了，量好了！”
何田没闲着，她跑去另一个冰洞，用力搅动木棍。
易弦走过来，“让我来。”
腌白菜是何田家每年秋末都会做的。不过，本年白菜收成不算太好，以是她只做了一坛腌白菜。
易弦提了两桶水去烧，何田给手上又涂上一层油，开端做馒头。
何田用木盆装了点雪，把雪倒进木桶，让易弦和她一起把木桶倾倒，抓了把干草擦洗洁净。
何田把豆荚捞出来，放在陶盘里晾干，“煮过一次以后，再煮，水就没味道了。不过春季做番笕的时候能够把它们磨碎了加出来，还是香香的。”
何田让大米在冰洞四周停下，跳下扒犁，顾不得抖掉身上的雪，先去检察冰洞。
何田在水壶里投入几枚灰玄色的颀长豆荚，这些豆荚易弦从没见过，何田说，她奶奶也不晓得它们是甚么，只是偶尔发明用这豆荚煮的水很好喝。
豆荚煮的水，喝起来只是微带点甜味，倒没有浓烈的奶香味了。
木桶一侧，间隔桶底十厘米高的处统统个圆木塞，塞子中间钉了一条绳索，桶上的绳索拉开，水就能流出来。塞住圆洞的木塞四周粘了一层皮革，皮子泡了以后会发胀，塞满圆洞和木塞之间的裂缝，以是不消担忧木桶漏水。
那实在是个斗室子，畴前是用来做熏肉的，厥后陈旧了，就改革成了沐浴房。
何田把白菜叶放在坛子口上方，拧出内里的水分，让这些又咸又辣的汁水重新流进坛子里。然后，她把菜叶切成几段，菜帮扔进锅里，菜叶放进一只陶碟里。
要放水的时候把地板上的木板拉开，再拉开桶上的木塞，脏水就能从这里直接流出屋子内里。
“沐浴的时候，或者临睡前，或者你只是想要舒舒畅服地喝杯茶，看会儿书，在暖暖的屋子里打个盹，听会儿音乐，胡思乱想――实在甚么时候都行，只要你想，便能够点上香蜡烛了。”
当然，这是书里说的。
取一颗新奇的白菜，垂直从中间切成两半，掰开菜叶，把腌料一层一层均匀地撒在菜叶之间，放在坛子里，最后在菜上压一块大石头。坛子放在阴凉通风的处所，视气温而定，多则一周多，少则三四天，白菜就腌好了。
这时白菜会析出很多水分，翻开坛子盖，绿莹莹的白菜像泡在一汪红色的水内里。
易弦把炉火重新扑灭，何田把菜窖上的雪扫开，菜窖的盖子如果冻上了才糟糕呢。还好，没冻上。
它越跑越快，何田对易弦挥动手，先跳上扒犁，又把易弦也拉上来。
放木桶的位置，一块地板上也有条绳索，拉住绳索用力一拉，这块木板就翻开了，一阵寒气劈面而来。
还好，十几分钟后，两个冰洞里的冰层都被搅碎了。
“明天早晨我们洗个澡吧，明天把衣服也洗了。”何田决定了，“哦，我另有点细棉布，给你做点替代的内衣吧？你要甚么式样的？”
这笼馒头蒸好了，像一群挤在一起的胖嘟嘟的白兔子。
何田奉告易弦，“现在，能够烧水了！”
返来的时候要比去的时候快很多。
但是易弦说的香蜡烛，明显首要服从不是照明。
她抓住木棍，缓缓转动，冰洞里收回冰层分裂的咯吱声。
两个多小时以后，何田用细棉布给易弦缝了两套“式样最简朴”的内衣，陶盆里的面团也建议来了。
“香蜡烛？”
这时馒头又重新发了一次，已经比刚揉好放进蒸笼的时候大了很多。