固然不及易弦悲观，但是趁着气候阴沉，何田从速带着易弦去捡核桃和栗子。
去掉外果皮洗净的核桃每个直径都有三四厘米，装在草编的网兜里挂在屋檐下渐渐风干，能保存好久好久。
易弦还是第一次瞥见核桃带着外果皮的模样，递一个给大米，大米嫌弃地扭过甚，他就顺手一扔，叫小麦去捡。
这么一来，小麦这个小机警鬼就赖在屋子里不走了。
煮好的栗子和红豆一起吃，苦涩粉糯，再和红豆汤一起喝了，肚子里暖烘烘的，非常舒畅。
新奇栗子的壳有种蜡质的光芒，很标致。这层壳比核桃壳要薄很多，但是也不太好去除，壳里是一层纤维状的棕色的皮，粘在栗子肉上。
晒好的柿子甜味更足了，因为柿子皮也削掉了，一点涩味都没有了。
核桃，刚长熟的时候是一个大青果子，比苹果小一圈，非常瓷实，从枝头落在地上时如果有不利的人或植物刚好路过，能被砸晕。
小麦立即甩着尾巴跑到何田身前，把嘴里叼的核桃给她了，何田教它去叼来放进竹篓里，小麦乖乖照做，在树下叼了个核桃，跑返来，直立趴在竹篓边上，把核桃吐出来。
她把一粒软柿子放在小盘子上，从橱柜抽屉里拿出一根细细的小竹管，拔掉柿蒂，把竹管插在柿子里，端给易弦。
何田用她随身带的小斧子在栗子壳尖端劈个十字口，放进烤屉里烤五六分钟，再拿出来往冷水里一倒，栗子们收回噼啪噼啪的轻微声响，沥干后再剥壳，就轻易多了，壳和皮连在一起，悄悄在十字裂口一掰，就裂成两半，暴露嫩黄色的栗子肉。
春季打野鸭的时候，何田就发明易弦一见有鸭子就嘭嘭嘭，当时，她还觉得他是和刚到她家时养成的风俗，怕本身成为何田的累坠，以是不管是干甚么都格外卖力，厥后，养鸭子，养兔子，捕鲑鱼，捡龟蛋和霸王们，她就看出来了，易弦以为，只要不影响身材安康和人身安然，猎物，是多多益善。
何田叹道，“就怕是回光返照了。”
何田抿着嘴淡然一笑，“那当然是因为它聪明，晓得谁是一家之主。”
易弦把何田放在地上，又抓住她脑袋乱蹭一通，笑嘻嘻的，“我懂了。不过，我们还是多摘点山查吧，你传闻过糖炒山查么？”
除了用红豆煮，何田还用白水煮了一些，放进罐头瓶里，储存在地窖里。
这时候，核桃那层青果肉就变黑变烂了，暴露内里浅褐色的坚果果壳。
栗子肉晒干以后皱巴巴的，放在小布袋里，也挂在屋檐下，直到晒得硬得和石头一样，收进地窖，能保存一两年，要吃的时候提早一夜泡水，就规复饱满了。
雪花落在河面上就化成点点波纹，河水仍然奔涌而去, 但是河对岸山色萧瑟, 只剩下松树柏树还是绿的，其他树木要么早就只剩下棕褐色的枯枝，要么就是深红金黄, 岸边的水草也变成了枯黄色，草茎草叶上积了一点积雪。
或许是鄙人流，又是在阵势低的林子里，这片树林的叶子倒另有好多是绿色的。
“我们客岁夏季吃的柿饼就是这么做的！”何田笑眯眯地教易弦捏柿子。他手指纤长，做这个的时候特别都雅。
何田还留了几颗柿子挂在树上。成熟的柿子，像一个个小红灯笼一样，小巧敬爱。
她细心跟他讲，“我们的地窖堆满了食品，就下不去人了，对不对？这些食品，储存到来岁，又会有新奇的，到时谁还想吃客岁的？”
但没想到，这场雪后，气候又放晴了，又和缓了。
栗子的刺球外壳也是很首要的资本。客岁何田用它铺路大得胜利，本年就格外筹办了一些，筹办去打猎小屋的时候也带上，洒在路上。