几人边说边举起酒碗，但是酒方才沾唇，面对门首的男人俄然停了行动，仿佛见了鬼般一动不动。劈面的男人笑骂道：“如何？你这鸟人是不是想到别处去了，我说的但是老板娘煮的狗肉香，你如果想歪了，可细心你的根子被切了去做汤！”
办事于这些短衫男人的饭铺天然没有城里那么讲究，只要量大份足，代价便宜，口味与环境都提不到。沿着广州城墙，由凉棚灶台构成小馆子鳞次栉比，构成一条长长的街道。
这些店面大多以运营代价便宜味道苦涩的香肉，也便是狗肉为主，每一家店铺门外，都放了庞大的铁笼，内里待宰的肥狗体型庞大，伸出长长的舌头，露着白森森的獠牙。只一见到人靠近，就会冒死的吠叫，用头猖獗的撞向铁笼，但愿依托凶暴的态度为本身多争夺一段保存的时候。在铁笼四周，胡乱丢弃的狗头、狗耳以及上面附着的血污，让笼内那些待宰的狗更加暴躁惶恐。
“老板娘，你这狗肉下肚，包管个个龙精虎猛，就算是软鼻涕也变成金刚杵，到时候怕是不交双份的钱，老板不放他走路呢。”随即，便又是一阵哄堂大笑。
天已经近了午，广州城变的更加热烈，几个外来的贩子方才进了城，还没来得及开端运营，就被街上各色吃食的香气诱得食指大动。
“老板娘，三斤狗肉，一斤白酒，再来五碗狗肉汤！”几个打着赤膊，上面刺有各色刺青的大汉，走进一家路边小店里，大声呼喊着。灶台旁，女人大声应了一声“好勒，狗肉顿时就好。”又放开喉咙喊道：“关清、顾白，你们两个衰仔不要躲懒，快帮老娘号召客人！”
顺着香味寻畴昔，便见到一处酒楼门外，挂着一只完整的烧猪，任客人本身遴选部位，现场切割佐酒。在一旁，还放着一盆上好的白米饭。几个贩子踌躇很久，终究还是被烧猪的味道所吸引，决定先走出来吃个痛快再说。街角的乞丐被这香味吸引的直流口水，乞讨的声音更大了一些。
女人站在灶前，一手翻开盖子，另一手拿了长筷子弯下腰去捞肉，低头俯身之际，滚圆的满月，便自暴露来。一名穿戴鸳鸯战袄的军汉，既高且壮，面前酒碗已经摞了好几个，满面通红。看着女子的身影，他打着酒嗝摇摆着站起，嘿嘿笑着来到她身后，提起鼻子深吸一口气：“老板娘，你的肉好香，让咱闻闻。”边说，边向女人的腰下摸去。
狗肉、蒜泥、酱油一样一样摆上桌来，只闻着香气，几个海员就忍不住连连吞着口水，竖起大指赞道：“老板娘，每次到广州不吃你这里的狗肉，就像是没有来一样。你的人美酒好肉香，来一次便想二次。”
视野自城里转向城外，长衫便渐被短打所替代，比及了城墙四周，放眼望去，除了穿鸳鸯战袄的官兵，就是穿短衫打赤膊的结实男人，来往搬运物质。固然大明还是实施着部分海禁，但是广州作为水陆船埠，来往商船不下几百艘，扑满了全部天字船埠。
女子此时却已经用长筷子将狗肉捞上来，向一旁的案板上一摔，接着提起中间雪亮的菜刀。刀锋闪处，一大块狗肉化做薄如蝉翼的肉片，比及最后一刀切完，女子将刀朝案板上用力一剁，人猛的转过身来，直瞪着那大胆的官兵。