鹿脯就是鹿肉，蕹就是空心菜，这算是汉朝的家常菜之一。现在这碗“鹿脯煮蕹”，焦黄的鹿肉滋滋冒油，碧绿的空心菜泛着油光，看着就令人食指大动，加上炒菜特有的香气扑鼻，令向来只吃煮食的主仆二人全看呆了。
这餐四菜一汤，加上暗香的梁米，以及蜀地所产上品枸酱、茈姜末、葱花等佐料，绝对可谓丰厚了。
“我说，厨子也是要用饭的，这最后一道菜，总得留给我吧？”
苹儿啊了一声：“小婢这就去……”
望着围着古怪布兜（围裙），行动纯熟地翻炒的张放，班沅君都不知该说甚么好了。她的目光随炒锅高低明灭，似有所感，脱口而出：“当日张君被三水胥吏误以为私制盾牌……莫非便是此物？”
哗啦一下，一锅热气腾腾的喷香回锅肉倾入大碗。张放顺手将平底锅抛向空中扭转几圈，扬手接住，回一笑：“恰是。”
张放边说边用勺子下油、热锅、放菜、翻炒……轰地一下腾起火焰，把班沅君与苹儿吓得连连后退，失声尖叫。
班沅君哧地一笑：“好，张嘴……”将夹着的最后一根空心菜扔进苹儿口中。
嘴里与班沅君说着话，头也不回，咣当一声，铁锅将大碗扣住，将几双木箸挡在锅底外。
盖子翻开，两颗小脑袋一齐靠近，此次是……仿佛是鸡蛋？
（感激大盟、小胖、铁锤s）
而班沅君一张口，说出的话倒是：“不是说另有第二道菜么？”
苹儿欲言又止。
苹儿嗫嚅道：“张君说……这菜是他亲手烹制，务必请小娘子亲尝……”
苹儿掩口道：“是是是，小娘子对小婢真是关爱有加……”边说边跑得没影了。
“走，去处张君伸谢。”
苹儿忙道：“张君收下了鹿脯，并以三道菜回赠，眼下是第一道菜。”说话间，已将方盘置于案上。
固然对张放如许有**份的举止实在无语，但念及他“失忆”之事，也还算情有可原。既然是张放亲手做菜，班沅君可就不能不承情了。
班氏以畜牧起家，家中肉食那是毫不会缺的，班沅君打小就吃腻了，饮食方面方向平淡，以是多为素食。只不过，以汉朝的初级烹调技术，加上食材完善，即使是这期间顶尖的大厨，也休想做出甚么甘旨好菜来。
张放向她揭示的是一个可一手持柄、面盆大小、底端光滑的铁制怪盘子：“这叫平底锅，我到你府上的铁坊打造的，本日方完工。以此物炒菜，传热快，味道香，可煎、炸、炒、焖，做出不一样的菜肴……”
班沅君颔而笑，这张君，还真是礼尚来往啊。只不过，这西北最好的厨子都在自家府上，班氏酒楼做出的菜肴，那也是远近驰名。这几****让苹儿送去的都是府上厨子的特长好菜，张君回赠当然是情意，只是他那随行的侍女不过一山野女子，怕都没吃过几样好的，哪能调制出甚么好菜来。
苹儿返来得很快，还是阿谁方盘，还是阿谁彩碗。而这一次，班沅君已充满等候。
班沅君与苹儿一齐圆眼睛：“这是……鹿脯煮蕹？”
如许的饮食，放到后代，说好听些是节食，说刺耳就是寒酸了。究竟上班沅君并没有节食的设法，这就是她普通的午餐。与她的父兄们的辨别，也就是少了几盘肉食及一卮洒罢了。
盖子一开，一股混和着肉菜香的特别香味扑鼻而来，令人不由得唾液减轻分泌，咽下口水。
这是一间雅轩，正中置彩漆四羊跪驮缕空云纹食案，案上置四彩盘、一彩碗，内盛热气腾腾的食品。 别离为羊骨煲萝菔（萝卜）汤、蜀酱蘸芜菁（大头菜）、清汋冬葵、藕汤、腌笋干。