江寒决定做红烧肉盖饭和麻婆豆腐盖饭，这是她的特长菜，也是最能表现她厨艺的菜品。
此时大厅里的客人已经连续到齐，货色也摆放出来。
此时，江寒四人就在上餐盘。
每小我都回身，看向放餐盘的台子，那边有酒水，有糕点。
“这些人真奥秘。”丽丽小声嘀咕，“连脸都不露。”
那就是浅显人没法了解的程度。
之前都是鹿女筹办面包和黄油果酱，她的烘焙小点心做得好。
豆瓣酱、豆豉、八角桂皮香叶，只要这些香料才气压住废土肉类的腥臭。
但这统统俄然有了窜改。
菲菲已经把肉末剁好，递给江寒。
忍不住深吸一口气，暴露大大的笑容。
“丽姐，你在这里看着火，要小火慢炖，等肉软烂了再加土豆。”她叮咛好丽丽，盖上锅盖，回身去筹办麻婆豆腐。
这一刹时仿佛氛围都变得黏稠起来，让人呼吸困难。
此时一两百人走来走去在，说话声，讲价声，乱哄哄一片，就连相互说话都得大声些。
“这红烧肉真是绝了！”一名戴着狐狸面具的密斯赞叹道。
江寒将水淀粉倒入锅中，悄悄翻动，让豆腐均匀裹上酱汁。
江寒将其倒入锅中翻炒至变色，插手蒜末和姜末炒香。
倒入适当净水，插手豆腐块，只需求小火煮至入味，最后勾个芡，撒上葱花就好了。
黑卡集会的园地固然选在车站木棚下，但需求重新装潢。
江寒点点头，不再提大厅来宾，而是当真做本身的菜。
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江寒让丽丽切肉，有猪肉也有牛肉。
但能有超卓的菜品作锦上添花，东道主天然颜面有光。
本来本身三天前下了菜单，笛安他们从几百千米外的中心城买来的豆腐。
江寒和鹿女在厨房繁忙，丽丽和菲菲则在中间帮手。
从大厅的某一角落开端，正谈买卖说话的人垂垂停下来。
归正富人的天下贫民不懂。
做麻婆豆腐需求水豆腐，江寒问了鹿女，成果她是没有见过甚么水豆腐。
黑卡生领悟采纳的自助餐制，谁饿肚子就去拿东西吃，还不影响谈买卖。
有人让菲菲把红烧肉盖饭端过来。
以是在定菜单的时候，她就没有考虑有没有，只按本身熟谙的东西来，越隧道越好。
鹿女说了，她只需求筹办一道主菜。
但现在江寒做了两道菜，鹿女的压力也就小了，她非常感激。
至于盖浇饭的种类就多了，可以是肉类，也可以是菜类。
牛蒙扛着烤炉跟在鹿女身边，鹿女手一指，他就放好。
有了之前番茄炒蛋的好评，江寒已经对这个天下的厨艺有体味，现在更是信心实足。
红烧肉肥而不腻，土豆软糯入味，麻婆豆腐麻辣鲜香，豆腐嫩滑，肉末香浓。
中间，江寒在腕表上输入本身需求的配菜和用量。
东西一样是成品，只需求找一个角落摆放。
中间，蒸锅里的米饭也已经好了，米香和红烧肉的香气满盈全部厨房。
自从插手过前次的黑卡集会，江寒就明白甚么时候都有特权阶层。
鹿女则跟江寒在搭烤箱和灶台。
三天后，车站已经被安插得富丽而奥秘，一间大厅和缓又温馨。
五六十名黑卡成员连续参加，每小我都戴着面具，穿戴厚厚的大衣。
麻婆豆腐也煮好了，江寒将豆腐盛出，撒上葱花和花椒粉，红亮的酱汁配上乌黑的豆腐，看起来格外诱人。
江寒将嫩豆腐切成小块，放入盐水中浸泡。
来宾们纷繁咀嚼。
“菲菲，把肉末拿来。”江寒说道。
江寒插手葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，再倒入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀后插手适当净水。