眼看着这父子俩要为了一碗鱼打起来,花卿颜好气又好笑的说:“我做很多了,锅里另有些,你们都能够吃到的。”
齐掌柜点头:“没有忌口,并且高朋嗜辣,女人尽管放心大胆的做。”
男人也没有故作矜持,径安闲桌前坐下,刚拿起专属于他的象牙筷子,却又踌躇了,不晓得该选哪一道为好。男人咂咂舌放下筷子对齐掌柜说:“你来先容先容这些菜色。”
待花卿颜遴选完食材,又将要用到的食材都措置好以后,那边伴计已经将鱼清理好放在案板上了。花卿颜握住菜刀颠了颠,这菜刀又重又大,在她的小手里拿着看得四周的人都心惊胆战,就怕她没握住不谨慎弄伤了本身。不过幸亏花卿颜瞧着肥胖但手上还挺有力的,刀拿得稳,挥刀的速率也快,世人就看到刀光下去,一片片乌黑而轻浮的鱼肉从鱼身上被剃下来,一片一片规整的被码在盘子里。
花卿颜开端做菜的时候,本来还在围观的大厨们就纷繁走了出去。花卿颜抽暇看了眼,全部后厨只剩下了两个帮手的小伴计,就只要哪位齐掌柜的儿子,另有本身了。能本身享用这么大一个厨房,对于一个厨师来讲的确就不要太高兴。不过花卿颜并不能算真正的厨师。
齐掌柜将后厨门偷偷的拉开一条裂缝,香味顺着门缝飘出来,引得大厅里的客人都几次转头,有的乃至还扣问伴计要求上后厨里做得菜。
既然嗜辣那就好办了,花卿颜看着一旁的大水缸里活蹦乱跳的鱼,自傲的笑了笑,“劳烦伴计帮我捞一条两斤重的青鱼,然后帮我清理洁净。”
花卿颜话音刚落就听到门外一声喝彩,大厨们纷繁跑了出去,井然有序的拿碗拿筷子给本身盛吃的。而此时齐掌柜已经规复了沉着,号召一个小伴计将三道菜端着给楼上雅间的高朋送畴昔,齐掌柜走前还对花卿颜说:“不管女人可否处理我观澜居的困难,你要跟我谈的那笔买卖,我都会承诺。”
获得了齐掌柜的承诺,花卿颜感激了笑了笑。实在她也晓得,齐掌柜是看中了她得方剂,从方才齐掌柜试菜的过程就晓得,齐掌柜天然是晓得了,这三道菜的代价,观澜居与花卿颜做这笔买卖绝对是不亏的。
花卿颜就是听到了小伴计对齐老板的儿子说,高朋又将菜退了,才想着跟来后厨的。花卿颜跟大厨们要了份他们之前做过的菜单,看了看才发明,观澜居的菜色也确切是单一了点,不管甚么食材都逃不开清蒸水煮或者是红烧的运气。花卿颜看着菜单,内心已经有了设法。
“我叫齐昱。”齐昱接过花卿颜递来的碗,朝着小伴计点点头,然后夹了一筷子鱼片放进嘴里,脸上本来淡然的神采刹时窜改,他眯了眯眼,喉头耸动仿佛不肯意将嘴里的鱼肉吞下去。
花卿颜问齐掌柜:“这位高朋可有忌口?”
为了节流时候,花卿颜动用了三口锅,肥大的身影穿越在三口灶台之间,显得非常的敏捷。很快厨房里就满盈着一股浓烈的香味,两个小伴计狠狠地嗅了两口,忍不住往锅里瞧了瞧,此中有一口锅里是红红的汤汁,香味有些刺鼻但又格外的诱人,另有一口乳红色的汤汁,的确鲜香非常。两个小伴计不约而同地咽了咽口水。花卿颜看他们如许,笑了笑从一旁的碗柜里拿出六个小碗,每一样都盛了一点递给他们:“尝一尝吧。不过鱼有些辣。”见小伴计有些忐忑的瞅了眼齐掌柜的儿子,又说,“这位齐公子,不介怀的话,也能够吃吃看。”
男人挑了挑眉,“既然如许,那就将做菜之人请来吧。本少爷倒是要看看,究竟是谁能想出这大麒从未有过的菜色。”