接下来，五位厨师开端上前挑选质料。这一届应战赛并没有限定主题，以是你想做甚么都能够，归正台上评委有八个，也不存在决计逢迎评委口味的题目。摆设在现场的质料当然是种类繁多，从天上飞的到地上跑的，只要你想要，都能从内里找获得（当然，真正的操纵流程是参赛者必须提早三个事情日就要将你要利用的食材通报上去，个别珍稀或者奇葩食材更是要提早一周上报）。
倾销员做的菜品是咖喱牛肉。这是他寻访东方文明，在一个开了挂，浅显公众仰仗着精神力量便能够单手吊挂马车三百里而不落的种族那边学来的。他这一道菜品，重点并不在菜的表面之精彩或者口感之上佳，而是在于味道！倾销员从怀里取出一个瓶子，这是他从悠远的东方带返来的质料，这类质料名叫咖喱，是一种由姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末等浩繁香料调和而成的不成思议的淡黄色的粉末。
“速战持久。”莱茵哈特答复道：“一个都别放走。”
此时应战赛的赛场上已经在风暴般的掌声中迎上来了第一轮的五位厨师，五位厨师中三男两女，都穿戴一身洁净洁白的厨师袍，右手提着箱子，内里放着惯用的宝贵刀具。此中有个男厨师略微与众分歧，他不但右手提着一个箱子，左手也提着一个箱子，并且左手的箱子比右手的还要略微大上几分。最与众分歧的是，这个男厨师并不像其他厨师一样带着乌黑的厨师帽，而是戴了顶紫色的厨师帽。他不急不缓的来到本身的事情台前，渐渐地翻开了本身的厨具箱，几近统统的厨师都在做同一件事，他们都翻开了本身的厨具箱，内里放着各式百般的刀。
见证古迹的时候到了。倾销员暴露了一个自发得帅气，旁人看起来却非常鄙陋的笑容，将瓶子里的咖喱插手了锅中，一股西方人向来没有层次过的浩繁香料糅杂而成的异香在广场中飘零开来。
其他四位厨师都进入了严峻的食材遴选环节，现场的食材浩繁，那么如何从浩繁食材里挑出最好的来，也是一门大学问。就拿鱼来讲，看鱼眼的浑浊度和其他体征就能从大抵上看出鱼的新奇程度。但是新奇程度并不代表统统，鱼的味道，即鲜度也是另一个首要目标。鲜度会跟着鱼被打捞起来开端逐步加强，那么如何遴选出新奇度与鲜度二者都上佳的鱼无疑是非常困难的（更多关于食材的知识请拜见药王）。以是在场的四位厨师都把眼睛瞪得像斗鸡眼一样，在食材旁时不时摸一摸，戳一戳，更甚者另有舔一舔的，比如阿谁刀具倾销员（以下简称倾销员），就拿着块牛肉嗅了嗅又舔了舔。当然，紫帽子这时又与众分歧了。倒不是他挑的也不当真，而是他从都到尾都没有遴选过肉，只是围着蔬菜打转，时不时挑出几个洋葱甚么的。
紫帽子厨师和他们又不一样，他翻开东西箱，内里只简简朴单的摆着一把主厨刀。这把主厨刀刀身较宽，刀刃的部分为弧形，固然切肉切鱼切蔬菜都不在话下，但是作为厨师而言，略显粗陋。阿谁专业刀具倾销员鄙夷的看了眼紫帽子，那眼神仿佛就在说：小样，连刀都备不齐，还敢来插手应战赛啊？
这一次街道的绝顶呈现了整整两队人，这些人从服饰上看，都穿戴乌斯怀亚城卫队的盔甲，背上背着制式的长矛，手里拿着剑与盾，只是他们本来蓝白相间的眼睛，现在却被玄色的魔能所充满了，不但如此，这群兵士红色的盔甲里竟然也模糊地流暴露了一丝丝稠密的魔能。
是了！他自带了食材！倾销员脑海中灵光一闪。确切，在应战赛中，自带食材是答应的。毕竟有些需求腌制或者颠末特别措置的食材并非几个小时就能完成，而对食材的特别措置无疑也是厨师的才气之一。以是颠末严格的考核后，食材是答应带入场的，不太重量与数量也有较为严苛的相干要求。