此时贾祯已经把大部分仆人斥逐，残剩的几名长随正把仅剩的几个大箱子搬到马车上。
在大明这个菜品并不算丰富的期间，宁修只要祭出几样绝活私房菜，就必然能够拴住门客的胃。
“恩，你快去折腾吧。我先把东西清算清算，叫你娘带到新家去。”
在他看来酒楼已经超出了宁家的接受范围，风险是很大的。
宁修无法的耸了耸肩道：“儿子如何敢拿爹寻高兴。张三公子牵线，帮儿子挑了一套三进的宅子，儿子看了看确切很合适便买下了。”
七郎、十郎齐齐惊奇道。
宁修真是非常无法。
宁良谨慎翼翼的将房契收好，笑骂道：“快去快回。”
“远在天涯近在面前。”
宁修早就想好了，宁记食铺不会关门，而是改革成酒楼。至于番笕作坊则挪到新宅子后院。如许一来新旧宅子的定位明白，互不影响。
宁良欲言又止，很久才叹声道：“臭小子，酒楼哪是那么好开的。酒楼不像食铺，要开起来得礼聘大厨，一次采买的肉禽、菜蔬都得堆满一间屋子，需求投的银钱可很多。我们老诚恳实的卖手抓饼不好吗？”
宁修付了人为，泥瓦匠们美滋滋的分开了。
现在宁家不比畴前，没需求再让白叟家烟熏火燎的享福。
“儿子筹办把食铺打通改成酒楼。如许买卖能更好一些。”
“爹，您就放心好了。儿子甚么时候让爹绝望过？”
“您和娘亲就搬到新宅子里享清福。这里交给七郎打理就好。至于番笕作坊那边，便让十郎盯着。”
把档口和后宅打通，根基就是一其中等范围的酒楼。
没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？
“臭小子，这么大的事情你也不跟你爹筹议筹议，当真是翅膀硬了吗？三进的大宅子，那得花多少钱啊。”
那牙行的经纪方才从宁修那边得了很多佣金，天然情愿持续接单。
至于帮厨倒是能够请几个，给死鬼老爹打打动手还是没有甚么题目的。
宁修先是来到牙行雇佣了几个杂役、丫环。以后带着他们和老爹、老娘汇合，直奔新家而去。
宁记食铺的改革工程固然算不上浩大，但主体工程还是蛮关头的。
“三百五十两买一套三进宅子？不会风水有题目吧？”
宁修笑了笑，从怀里取出新宅子的房契来递给了死鬼老爹。
这一次他要雇佣的是泥瓦匠。
“啊？三哥哥已经请好大厨了？”
宁修思忖再三感觉还是应当让老爹老娘退居二线。
“啊，三哥哥你该不会是说......”
宁良嘴角扯了扯道：“臭小子，真不晓得你脑筋里都装的是甚么，总能想出些歪主张来。你要开酒楼，爹如何好躲在一边纳福。七郎毕竟年纪轻，一小我担不起这么重的担子。你爹我便帮你打理打理吧。”
宁良只感觉头晕目炫，他可从没想过这辈子能住上三进的宅子啊。
“对啊，你三哥我莫非不像大厨吗？我看你二人骨骼清奇，不如跟我来学做菜吧。”
.......
“爹，快清算清算，筹办搬场吧。”
将家人安设好，又对雇佣来的仆人叮咛了一番，宁修便又朝牙行而去。
.......
很快，他便找来了几名泥瓦匠，跟着宁修来到食铺停止改革。
“当然，要不要我现在给你们露一手？”
这么一套宅子买下来起码也得五六百两吧？
可他还能说甚么？只能承诺老爹留下来当这个酒楼掌柜了。
宁修当然不是开打趣。究竟上他宿世就非常精通烹调，固然达不到五星级旅店行政总厨的级别，但烧的家常菜也是亲朋交口奖饰的。
七郎、十郎正在店中，便帮着打了打动手。